{"id":50764,"date":"2015-12-09T10:30:38","date_gmt":"2015-12-09T14:30:38","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=50764"},"modified":"2015-11-07T19:00:30","modified_gmt":"2015-11-07T23:00:30","slug":"pollo-a-la-jardinera-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/pollo-a-la-jardinera-2\/","title":{"rendered":"Pollo a la jardinera"},"content":{"rendered":"<p class=\"western\"><a href=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-a-la-jardinera-500x334.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"50768\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/pollo-a-la-jardinera-2\/pollo-a-la-jardinera-500x334-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-a-la-jardinera-500x334.jpg\" data-orig-size=\"500,334\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"pollo-a-la-jardinera-500&amp;#215;334\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-a-la-jardinera-500x334.jpg\" class=\"size-full wp-image-50768 aligncenter\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-a-la-jardinera-500x334.jpg\" alt=\"pollo-a-la-jardinera-500x334\" width=\"500\" height=\"334\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-a-la-jardinera-500x334.jpg 500w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-a-la-jardinera-500x334-300x200.jpg 300w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-a-la-jardinera-500x334-105x70.jpg 105w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><br \/>\nSe puede hacer con todo tipo de carnes en realidad pero en esta ocasi\u00f3n\u00a0vamos a usar como ingrediente estrella el pollo.<!--more--><\/p>\n<h3 class=\"western\">Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"western\">1 pollo entero (mejor si le quitas la piel)<\/li>\n<li class=\"western\">100 gramos de jam\u00f3n serrano<\/li>\n<li class=\"western\">1 cebolla<\/li>\n<li class=\"western\">1 pimiento<\/li>\n<li class=\"western\">100 gramos de champi\u00f1ones<\/li>\n<li class=\"western\">200 gramos de guisantes<\/li>\n<li class=\"western\">2 zanahorias<\/li>\n<li class=\"western\">1 tomate<\/li>\n<li class=\"western\">3 dientes de ajo<\/li>\n<li class=\"western\">2 hojas de laurel<\/li>\n<li class=\"western\">1 copa de vino blanco<\/li>\n<li class=\"western\">Pimienta y sal a gusto<\/li>\n<li class=\"western\">Aceite de oliva cantidad necesaria<\/li>\n<li class=\"western\">1 pastilla de caldo de pollo<\/li>\n<li class=\"western\">Azafr\u00e1n o condimento para aves a gusto<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\">Pasos a seguir:<\/h3>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-67469\" src=\"http:\/\/static.mejorconsalud.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Pollo-Brunswick-500x334.jpg\" alt=\"Pollo Brunswick\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/p>\n<ul>\n<li class=\"western\">1-Parte el pollo en trozos, salpimenta y sofr\u00ede con un poco de aceite.<\/li>\n<li class=\"western\">2-Corta la cebolla en juliana, el pimiento y <strong>el tomate en cubos.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">3-Pica las zanahorias en rebanadas y los champi\u00f1ones en l\u00e1minas, el ajo bien fino.<\/li>\n<li class=\"western\">4-Sofr\u00ede el pollo, la cebolla y el ajo, a\u00f1ade el pimiento y el tomate.<\/li>\n<li class=\"western\">5-Cuando est\u00e9n algo tiernos, <strong>pon las dem\u00e1s verduras y el jam\u00f3n cortado en taquitos.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">6-Rehoga bien y pasa a la olla con el pollo.<\/li>\n<li class=\"western\">7-<strong>Vierte el vino y una vez que se evapore el alcohol, la pastilla de caldo disuelta en una taza de agua caliente.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">8-Cubre con agua y cocina 20 minutos hasta que todo est\u00e9 tierno.<\/li>\n<li class=\"western\">9-<strong>Sirve acompa\u00f1ado con arroz, pur\u00e9 de patatas o solo.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"western\">Otra opci\u00f3n para preparar pollo a la jardinera<\/h2>\n<p class=\"western\">Puedes a\u00f1adir lo que tengas en casa para disfrutar de esta receta. Aqu\u00ed te ofrecemos una segunda alternativa que puede ayudarte si no tienes idea qu\u00e9 queda bien.<\/p>\n<h3 class=\"western\">Necesitas:<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"western\">1 pechuga de pollo<\/li>\n<li class=\"western\">2 muslos de pollo<\/li>\n<li class=\"western\">3 tomates<\/li>\n<li class=\"western\">3 zanahorias<\/li>\n<li class=\"western\">2 patatas<\/li>\n<li class=\"western\">\u00bd taza de guisantes<\/li>\n<li class=\"western\">Aceite cantidad necesaria<\/li>\n<li class=\"western\">1 cucharadita de caldo de pollo en polvo<\/li>\n<li class=\"western\">1 cebolla<\/li>\n<li class=\"western\">2 dientes de ajo<\/li>\n<li class=\"western\">1 pizca de sal<\/li>\n<li class=\"western\">1 hoja de laurel<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"western\">1-Corta las pechugas en 4 trozos y retira la piel, lava bien.<\/li>\n<li class=\"western\">2-Pela y trocea las zanahorias y las patatas.<\/li>\n<li class=\"western\">3-<strong>Parte por la mitad la cebolla y tritura los tomates.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">4-Pon a hervir agua con media cebolla, un diente de ajo y sal.<\/li>\n<li class=\"western\">5-<strong>Cuando entre en ebullici\u00f3n, echa el pollo<\/strong> y deja que se cocine.<\/li>\n<li class=\"western\">6-Retira el pollo y reserva.<\/li>\n<li class=\"western\">7-Aparte, muele el diente de ajo restante, la mitad de la cebolla y el tomate con un poco de agua<\/li>\n<li class=\"western\">8-<strong>Prepara un sofrito con el pollo, el pur\u00e9 de tomate, las patatas, las zanahorias, el caldo de pollo en polvo hidratado en una taza de agua y el laurel. Pon sal al gusto.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">9-Deja que hierva y espese. Por \u00faltimo echa los guisantes.<\/li>\n<li class=\"western\">10-Sirve con arroz blanco. \u00a1Y todos a la mesa!<\/li>\n<\/ul>\n<h2 class=\"western\">3\u00b0 Receta de pollo a la jardinera<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-61849\" src=\"http:\/\/static.mejorconsalud.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/pollo-con-champi%C3%B1ones-500x334.jpg\" alt=\"pollo con champi\u00f1ones\" width=\"500\" height=\"334\" \/><\/p>\n<p class=\"western\">Podr\u00edamos decir que esta es la m\u00e1s b\u00e1sica y simple de todas. \u00a1Perfecto para cuando no tienes demasiados ingredientes en la nevera o despensa!<\/p>\n<h3 class=\"western\">Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"western\">4 patas y muslo de pollo<\/li>\n<li class=\"western\">1 cebolla<\/li>\n<li class=\"western\">1 diente de ajo<\/li>\n<li class=\"western\">1 copa de vino blanco<\/li>\n<li class=\"western\">Sal y pimienta al gusto<\/li>\n<li class=\"western\">1 paquete de jardinera congelada (puede ser una lata tambi\u00e9n)<\/li>\n<li class=\"western\">1 y \u00bd taza de caldo de pollo<\/li>\n<li class=\"western\">4 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<h3 class=\"western\">Pasos a seguir:<\/h3>\n<ul>\n<li class=\"western\">1-Trocea el pollo y sofr\u00ede en aceite de oliva hasta que est\u00e9 un poco dorado por\u00a0ambos lados. Retira y reserva.<\/li>\n<li class=\"western\">2-E<strong>n el mismo aceite, coloca la cebolla cortada en juliana y el ajo picado finamente.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">3-Vuelve a echar el pollo y vierte el vino, dejando que <strong>se evapore el alcohol.<\/strong><\/li>\n<li class=\"western\">4-Prepara el caldo con una pastilla (o media) y a\u00f1ade a la preparaci\u00f3n.<\/li>\n<li class=\"western\">5-<strong>Coloca la jardinera y deja que se cocine todo unos minutos.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se puede hacer con todo tipo de carnes en realidad pero en esta ocasi\u00f3n\u00a0vamos a usar como ingrediente estrella el pollo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":50768,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-50764","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/pollo-a-la-jardinera-500x334.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50764","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50764"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50764\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50769,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50764\/revisions\/50769"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50764"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50764"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50764"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}