{"id":54718,"date":"2016-04-14T10:31:27","date_gmt":"2016-04-14T14:31:27","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=54718"},"modified":"2016-04-14T07:36:12","modified_gmt":"2016-04-14T11:36:12","slug":"ensalada-de-arroz-con-pepinillos-y-tomate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/ensalada-de-arroz-con-pepinillos-y-tomate\/","title":{"rendered":"Ensalada de arroz con pepinillos y tomate"},"content":{"rendered":"

Ponerle a esta ensalada de arroz<\/strong> unos pepinillos<\/strong> troceados y un tomate<\/strong> en dados fue un total acierto. La ensalada qued\u00f3 m\u00e1s ligera y m\u00e1s fresca.<\/p>\n

Una ensalada muy sencilla donde los ingredientes a poner los dejo un poco a vuestra elecci\u00f3n. A los que yo puse podemos agregar ma\u00edz dulce o guisantes, pero yo no puse ni uno ni otro para quitar calor\u00edas a la ensalada.<\/p>\n

Arroz de grano largo, es el mejor para las ensaladas aunque podemos usar el arroz que tengamos o que m\u00e1s nos guste.<\/p>\n

Y t\u00fa, \u00bfTe animas con esta ensalada de arroz con tomate y pepinillos<\/strong>? Pues toma nota que comenzamos.<\/p>\n

\"IMG_8560\"<\/p>\n

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Ingredientes<\/strong><\/div>\n
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  • 250 gr de arroz<\/li>\n
  • 1 zanahoria<\/li>\n
  • 1 cebolleta<\/li>\n
  • 1 tomate de ensalada<\/li>\n
  • 2 latas de at\u00fan<\/li>\n
  • 2 huevos cocidos<\/li>\n
  • 8 pepinillos<\/li>\n
  • Sal<\/li>\n
  • Aceite de oliva virgen extra<\/li>\n
  • Vinagre<\/li>\n<\/ul>\n
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    Instrucciones<\/strong><\/div>\n
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    1. Rallamos la zanahoria. Reservamos.<\/li>\n
    2. Cocemos el arroz en abundante agua con sal. Cuando el arroz est\u00e9 casi tierno, a\u00f1adimos la zanahoria rallada, removemos y dejamos que termine de cocer.<\/li>\n
    3. Escurrimos, enfriamos y ponemos en una fuente de ensalada.<\/li>\n
    4. Cortamos el tomate en dados y picamos el pepinillo y la cebolleta. Agregamos al arroz.<\/li>\n
    5. Escurrimos las latas de at\u00fan, a\u00f1adimos y mezclamos.<\/li>\n
    6. Ponemos sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre.<\/li>\n
    7. Removemos bien.<\/li>\n
    8. Pelamos los huevos, picamos y colocamos por encima.<\/li>\n
    9. Servimos la ensalada bien fr\u00eda.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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