{"id":58217,"date":"2016-08-23T11:41:48","date_gmt":"2016-08-23T15:41:48","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=58217"},"modified":"2016-08-23T11:41:48","modified_gmt":"2016-08-23T15:41:48","slug":"7-cosas-que-le-pasan-a-tu-cuerpo-cuando-comes-remolacha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/7-cosas-que-le-pasan-a-tu-cuerpo-cuando-comes-remolacha\/","title":{"rendered":"7 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando comes remolacha"},"content":{"rendered":"

\"remolacha-681x347\"<\/a>La remolacha<\/b>\u00a0es una planta sumamente popular por su agridulce sabor y destacadas propiedades nutricionales: contiene vitamina C, hierro y fibra,<\/strong> lo que entre otras cosas ayuda a la circulaci\u00f3n de la sangre.<\/p>\n

Si bien puede ser preparada como ensalada, esta ra\u00edz vegetal tambi\u00e9n se puede consumir en forma de jugo. La popularidad con la que goza la betarraga es tal, que incluso cuenta con un museo dedicado a ella, el que est\u00e1 ubicado en Espa\u00f1a.<\/p>\n

Los efectos que \u00e9stas tienen en nuestro cuerpo son muy variados, raz\u00f3n por la que pasaremos a destacarlas a continuaci\u00f3n.<\/p>\n

1- Ayuda a la presi\u00f3n arterial<\/h2>\n

Las remolachas<\/b>\u00a0son una gran fuente de nitratos, las que en el cuerpo son convertidas en\u00f3xido n\u00edtrico,<\/strong> compuesto que relaja y dilata los vasos sangu\u00edneos.<\/p>\n

De acuerdo al sitio especializado Health, lo anterior ayuda a mejorar la circulaci\u00f3n de la sangre, adem\u00e1s de bajar la presi\u00f3n arterial.<\/strong><\/p>\n

2- Disminuye el riesgo de sufrir una enfermedad ligada al coraz\u00f3n<\/h2>\n

Estas plantas son ricas en el alcaloide beta\u00edna y vitamina B folato.<\/strong> Ambas se complementan y potencian para disminuir los niveles de homociste\u00edna en la sangre, amino\u00e1cido que a niveles altos puede elevar el riesgo de tener da\u00f1o cerebral y enfermedades en el coraz\u00f3n.<\/p>\n

3- Mejora la resistencia<\/h2>\n

Son muchos los atletas los que consumen remolacha gracias al nitrato, el que de acuerdo a algunos estudios influye de buena manera en el rendimiento deportivo.<\/p>\n

En una investigaci\u00f3n publicada en la revista cient\u00edfica Journal of Applied Physiology se determin\u00f3 que los ciclistas que beb\u00edan jugo de remolacha\u00a0pod\u00edan pedalear con mayor fuerza en un circuito hasta llegar al agotamiento.<\/div>\n

Andy Jones<\/strong>, PhD y decano adjunto de investigaci\u00f3n en el College of Life and Environmental Sciences<\/em> de la Universidad de Exeter, se\u00f1al\u00f3 que se necesitan entre tres y cinco remolachas\u00a0(dependiendo de su tama\u00f1o) para obtener un aumento de rendimiento.<\/p>\n

4- Influye positivamente en el cerebro<\/h2>\n

El \u00f3xido n\u00edtrico relaja y dilata los vasos sangu\u00edneos, lo que a su vez incrementa el flujo de sangre que llega al cerebro. Seg\u00fan el sitio de la Cl\u00ednica Las Condes, esto podr\u00eda ayudar a mejorar su funcionamiento.\"\"<\/p>\n

<\/div>\n

Lo anterior es de gran importancia ya que tal como se\u00f1alan algunas investigaciones, a medida que envejecemos disminuye nuestra capacidad de generar \u00f3xido n\u00edtrico.<\/strong><\/p>\n

5- Ayuda a combatir las enfermedades cr\u00f3nicas<\/h2>\n

La remolacha\u00a0es rica en betalainas, <\/strong>un potente antioxidante y anti-inflamatorio que combate los radicales libres<\/p>\n

Adem\u00e1s nos ayudan a protegernos de enfermedades cr\u00f3nicas relacionadas con la inflamaci\u00f3n, como las del coraz\u00f3n y obesidad. Los cient\u00edficos est\u00e1n investigando potenciales efectos en contra del c\u00e1ncer.<\/p>\n

6- Es un aliado de la digesti\u00f3n<\/h2>\n

\u201cUna forma de combatir la irregularidad y estre\u00f1imiento es consumiendo alimentos ricos en fibra como la remolacha\u201d, indic\u00f3 Leslie Bonci, nutricionista deportiva de Active Eating Advice.<\/p>\n

Ten en mente que una taza proporciona cerca de 4 gramos de fibra diet\u00e9tica, particularmente insoluble, que ayuda a reducir el riesgo de estre\u00f1imiento, hemorroides y diverticulitis.<\/strong><\/p>\n

7- Cambio de color en la orina<\/h2>\n

Las fecas y orina cambian de color debido a unos fitoqu\u00edmicos llamados carotenoides y flavonoides que se encuentran en la remolacha. No obstante, esta sustancia no afecta igual a todos los organismos, <\/strong>raz\u00f3n por la que algunos no experimentan la coloraci\u00f3n.<\/p>\n

\u201cLa remolacha\u00a0produce esa coloraci\u00f3n en la orina en un 10 a 20 por ciento de las personas\u201d, explic\u00f3 anteriormente el Francisco Rizzo, m\u00e9dico internista y acad\u00e9mico de la Facultad de Medicina de la Universidad Diego Portales.<\/p>\n

\u201cLa ausencia o presencia del tono rojizo en algunas personas no tienen ning\u00fan tipo relaci\u00f3n con alg\u00fan efecto patol\u00f3gico\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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