{"id":58317,"date":"2016-08-26T08:40:47","date_gmt":"2016-08-26T12:40:47","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=58317"},"modified":"2016-08-26T08:40:47","modified_gmt":"2016-08-26T12:40:47","slug":"pechugas-de-pollo-para-morir-sonando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/pechugas-de-pollo-para-morir-sonando\/","title":{"rendered":"Pechugas de pollo para morir so\u00f1ando"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"58318\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/pechugas-de-pollo-para-morir-sonando\/pechugas-de-pollo-para-morir-sonando\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pechugas-de-pollo-para-morir-sonando.jpeg\" data-orig-size=\"294,346\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"pechugas-de-pollo-para-morir-sonando\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pechugas-de-pollo-para-morir-sonando-255x300.jpeg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pechugas-de-pollo-para-morir-sonando.jpeg\" class=\"size-medium wp-image-58318 alignleft\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pechugas-de-pollo-para-morir-sonando-255x300.jpeg\" alt=\"pechugas-de-pollo-para-morir-sonando\" width=\"255\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pechugas-de-pollo-para-morir-sonando-255x300.jpeg 255w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/pechugas-de-pollo-para-morir-sonando.jpeg 294w\" sizes=\"auto, (max-width: 255px) 100vw, 255px\" \/><\/p>\n<p>Para esta temporada les traigo un plato refrescante y que sorprender\u00e1 a todos en su mesa: pechugas de pollo morir so\u00f1ando. Se logra al mezclar un ingrediente b\u00e1sico como la pechuga de pollo con una salsa hecha a base de uno de nuestros jugos emblem\u00e1ticos, el morir so\u00f1ando.<!--more--><\/p>\n<p>Esto dar\u00e1 como resultado un plato inusual, pero con un sabor espectacular.<\/p>\n<p>De inmediato su memoria gustativa se activar\u00e1 y se remontar\u00e1 a los viejos tiempos cuando nuestras abuelas nos serv\u00edan este maravilloso jugo con textura cremosa en jarritas de aluminio con cubitos de hielo que nos hac\u00edan disfrutar de una satisfacci\u00f3n sin igual.<\/p>\n<p>Y en mi af\u00e1n de rescatar todos esos tesoros culinarios hoy llevo este tradicional jugo a una salsa caliente que, con un toque de especias, le sumar\u00e1 sabor a esta fresca pechuga que bien podr\u00eda sustituirse por otro tipo de carne o pescado.<\/p>\n<p>Espero la disfruten al m\u00e1ximo y dejen viajar su paladar con este plato que he reinventado para ustedes.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes para la pechuga:<\/strong><br \/>\n\u2022 1 pechuga de pollo<br \/>\n\u2022 2 cucharadas de pimienta rosada o roja<br \/>\n\u2022 1\/4 taza de cilantrito cortadito<br \/>\n\u2022 2 cucharadas de aceite de oliva<br \/>\n\u2022 Sal al gusto<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><br \/>\nSazonamos la pechuga con la sal y la pimienta rosada reci\u00e9n molida, luego agregamos el cilantrito y cubrimos la pechuga completamente.<\/p>\n<p>En la sart\u00e9n ponemos a calentar dos cucharadas de aceite y cocinamos la pechuga hasta que est\u00e9 completamente cocida y jugosa.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes de la salsa: <\/strong><br \/>\n3 cucharadas de aceite de oliva<br \/>\n1\/4 taza de cebolla cortada en cuadritos<br \/>\n\u2022 Sal y pimienta<br \/>\n\u2022 1 taza de jugo de naranja<br \/>\n\u2022 4 cucharadas de az\u00facar blanca<br \/>\n\u2022 1\/4 taza de ron<br \/>\n\u2022 4 unidades de an\u00eds estrella<br \/>\n\u2022 1 taza de crema de leche<br \/>\n\u2022 2 cucharadas de ralladura de naranja<br \/>\n\u2022 1 cucharada de queso gruyere<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><br \/>\nEn una sart\u00e9n ponemos a calentar el aceite de oliva y sofre\u00edmos la cebolla con la sal y la pimienta, luego agregamos a esta el jugo de naranja y el az\u00facar, el ron, el an\u00eds estrella.<\/p>\n<p>Dejamos que se evapore el alcohol y que se reduzca por 5 minutos a fuego lento. Agregamos la crema de leche, la ralladura de naranja y movemos bien para unificar todos los sabores. Dejamos que se cueza por cinco minutos m\u00e1s, le agregamos el queso y dejamos que este se funda en la salsa, y \u00a1listo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para esta temporada les traigo un plato refrescante y que sorprender\u00e1 a todos en su mesa: pechugas de pollo morir so\u00f1ando. 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