{"id":64020,"date":"2017-02-16T18:20:18","date_gmt":"2017-02-16T22:20:18","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=64020"},"modified":"2017-02-16T18:20:18","modified_gmt":"2017-02-16T22:20:18","slug":"8-alimentos-que-debes-evitar-si-tus-niveles-de-acido-urico-son-altos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/8-alimentos-que-debes-evitar-si-tus-niveles-de-acido-urico-son-altos\/","title":{"rendered":"8 alimentos que debes evitar si tus niveles de \u00e1cido \u00farico son altos"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Para mantener nuestros niveles de \u00e1cido \u00farico estables debemos controlar la ingesta de alimentos ricos en purinas, ya que estas pueden favorecer la elevaci\u00f3n de los niveles y provocar gota.<\/p>\n

El \u00e1cido \u00farico es un compuesto qu\u00edmico que se produce cuando el organismo descompone unas sustancias conocidas como purinas.<\/strong><\/p>\n

Las c\u00e9lulas se encargan de disolver esta sustancia, envi\u00e1ndola al torrente sangu\u00edneo y los ri\u00f1ones donde, despu\u00e9s de un proceso de filtraci\u00f3n, es desechada a trav\u00e9s de la orina.<\/p>\n

No obstante, cuando se produce en cantidades excesivas, o bien hay dificultades para su eliminaci\u00f3n, sus niveles aumentan en la sangre y se produce una afecci\u00f3n conocida como hiperuricemia.<\/strong><\/p>\n

<\/div>\n

Esta conduce a un desbalance en los procesos inflamatorios del cuerpo y, dado que se acumula en peque\u00f1os cristales, puede originar desde los dolorosos c\u00e1lculos renaleshasta problemas articulares como la gota.<\/p>\n

Considerando que gran parte proviene de algunos alimentos de consumo habitual, es necesario identificarlos para limitar su consumo hasta que el organismo consiga deshacerse de los excesos.<\/strong><\/p>\n

En esta oportunidad vamos a compartir en detalle los 8 principales para que procures evitarlos en caso de padecer este problema.<\/p>\n

1. Pescado<\/h2>\n

\"Pescado-azul\"<\/p>\n

Si bien el pescado es una fuente saludable de prote\u00ednas y \u00e1cidos grasos esenciales, no es conveniente incluirlo en la dieta cuando se tienen niveles altos de \u00e1cido \u00farico.<\/strong><\/p>\n

Esto se debe a que contienen altas concentraciones de purinas que, como ya lo mencionamos, se descomponen en el organismo con esta sustancia de desecho.<\/p>\n

En lo posible se debe evitar el consumo de:<\/p>\n

    \n
  • Sardinas<\/li>\n
  • Arenque<\/li>\n
  • Bacalao<\/li>\n
  • Abadejo<\/li>\n
  • Trucha<\/li>\n
  • Salm\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n

    2. Caf\u00e9<\/h2>\n

    El caf\u00e9 y otras bebidas con contenido de cafe\u00edna resultan perjudiciales para los pacientes con hiperuricemia, ya que deshidratan el cuerpo y obstaculizan los procesos que limpian el \u00e1cido \u00farico de la sangre.<\/strong><\/p>\n

    Ingerirlos en cantidades excesivas afecta la inflamaci\u00f3n en los tejidos y dificulta el proceso de filtraci\u00f3n de los desechos que se lleva a cabo en los ri\u00f1ones.<\/p>\n

    <\/div>\n

    3. V\u00edsceras<\/h2>\n

    \"visceras\"<\/p>\n

    Las v\u00edsceras son un alimento de origen animal que suelen contener grandes cantidades de purinas y \u00e1cidos que pueden provocar c\u00e1lculos renales<\/strong> y dolores articulares.<\/p>\n

    El h\u00edgado, el coraz\u00f3n y otros \u00f3rganos de los animales generan una acumulaci\u00f3n excesiva de \u00e1cido \u00farico que, entre otras cosas, puede empeorar la gota.<\/p>\n

    4. Esp\u00e1rragos y espinacas<\/h2>\n

    Aunque los productos animales son los que m\u00e1s contienen esta sustancia de desecho,algunos vegetales, como los esp\u00e1rragos y las espinacas, aumentan su acumulaci\u00f3n en la sangre.<\/strong><\/p>\n

    Pese a que en estos casos es m\u00e1s f\u00e1cil desecharlos mediante la orina, no se aconseja su ingesta ante las enfermedades relacionadas con la acumulaci\u00f3n de \u00e1cido \u00farico.<\/p>\n

    5. Champi\u00f1ones<\/h2>\n

    \"champi\u00f1ones\"<\/p>\n

    Los champi\u00f1ones son bajos en calor\u00edas y representan una buena opci\u00f3n para remplazar las carnes ricas en grasas y calor\u00edas.<\/p>\n

    Sin embargo, en este caso no conviene agregarlas a la dieta, ya que pueden aumentar moderadamente la cantidad de \u00e1cido \u00farico de la sangre.<\/strong><\/p>\n

    6. Carnes rojas<\/h2>\n

    Las carnes rojas son una de las mayores fuentes de prote\u00ednas para el organismo y, por desgracia, tambi\u00e9n son las que m\u00e1s purinas contienen.<\/p>\n

    Su ingesta habitual est\u00e1 relacionada con el incremento del riesgo de padecer enfermedades articulares cr\u00f3nicas e inflamatorias<\/strong>, adem\u00e1s de problemas a nivel renal.<\/p>\n

    Este alimento tambi\u00e9n contiene demasiada grasa y, dado que es dif\u00edcil de digerir, puede ocasionar trastornos metab\u00f3licos y dificultades para llevar a cabo los procesos de desintoxicaci\u00f3n.<\/p>\n

    7. Salsas industriales<\/h2>\n

    \"salsa<\/p>\n

    Las salsas industriales se han convertido en uno de los mejores complementos de cientos de recetas que ingerimos de forma habitual.<\/p>\n

    No obstante, su consumo est\u00e1 desaconsejado, ya que son ricas en grasas y compuestos a\u00f1adidos que pueden derivar en dificultades metab\u00f3licas.<\/p>\n

    Estas sustancias alteran la inflamaci\u00f3n del cuerpo y dificultan la filtraci\u00f3n de\u00a0la sangre y la eliminaci\u00f3n de los desechos da\u00f1inos.
    \n<\/strong><\/p>\n

    Procura evitar las salsas:<\/p>\n

      \n
    • Blanca.<\/li>\n
    • De tomate.<\/li>\n
    • Barbacoa.<\/li>\n
    • Besamel.<\/li>\n
    • Holandesa.<\/li>\n<\/ul>\n

      8. Mariscos<\/h2>\n

      Los casos de gota y piedras de \u00e1cido \u00farico en los ri\u00f1ones son m\u00e1s habituales en las poblaciones cuyas\u00a0dietas se basan en pescados y mariscos.<\/p>\n

      Si bien son alimentos con muchos nutrientes esenciales, su alta concentraci\u00f3n de purinas puede derivar una acumulaci\u00f3n excesiva <\/strong>de esta sustancia en la sangre.<\/p>\n

      Aunque no est\u00e1 mal consumirlos de forma moderada, lo mejor es evitarlos cuando se padece alguna condici\u00f3n relacionada con el aumento de esta sustancia.<\/p>\n

      Reduce en la dieta la ingesta de:<\/p>\n

        \n
      • Camarones.<\/li>\n
      • Langosta.<\/li>\n
      • Almejas.<\/li>\n
      • Cangrejo.<\/li>\n
      • Vieiras.<\/li>\n<\/ul>\n

        Evitar los alimentos citados y remplazarlos por frutas y vegetales con cualidades depurativas es clave para el tratamiento de esta condici\u00f3n.<\/strong><\/p>\n

        Mejora tus h\u00e1bitos alimenticios y consulta al m\u00e9dico para evitar complicaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Para mantener nuestros niveles de \u00e1cido \u00farico estables debemos controlar la ingesta de alimentos ricos en purinas, ya que estas pueden favorecer la elevaci\u00f3n de los niveles y provocar gota.<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":64024,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-64020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud-bienestar"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/8-alimentos-que-debes-evitar-si-tus-niveles-de-\u00e1cido-\u00farico-son-altos-500x281.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64020"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":64025,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/64020\/revisions\/64025"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/64024"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=64020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=64020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}