{"id":66873,"date":"2017-06-04T13:23:26","date_gmt":"2017-06-04T17:23:26","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=66873"},"modified":"2017-06-04T13:23:26","modified_gmt":"2017-06-04T17:23:26","slug":"si-le-gusta-el-salmon-esta-puede-ser-una-mala-noticia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/si-le-gusta-el-salmon-esta-puede-ser-una-mala-noticia\/","title":{"rendered":"Si le gusta el salm\u00f3n, esta puede ser una mala noticia"},"content":{"rendered":"

\"\"REDACCI\u00d3N.-<\/strong> \u00a0Varias organizaciones instaron a no consumir salm\u00f3n chileno, despu\u00e9s que una investigaci\u00f3n revelara el uso de antibi\u00f3ticos para su cr\u00eda, informa BioBio.<\/p>\n

La Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios de Chile (Odecu), la cl\u00ednica de Medio Ambiente y Derecho de la Universidad de Yale, en EE.UU., y el centro chileno Ecoc\u00e9anos hicieron este llamado luego de conocer las conclusiones de un estudio llevado a cabo por esta \u00faltima instituci\u00f3n.<\/p>\n

Seg\u00fan Ecoc\u00e9anos, en Chile se usan 546 toneladas de antibi\u00f3ticos para producir 700.000 toneladas de salm\u00f3n, cifra que supera la de Noruega, primer productor mundial de este rubro.<\/p>\n

Un estudio que tambi\u00e9n se hizo en Argentina demostr\u00f3 que 66 % de los salmones presentaban restos de antibi\u00f3ticos perjudiciales para la salud.<\/p>\n

El uso de antibi\u00f3ticos para la cr\u00eda de los peces produce resistencia a los medicamentos utilizados en tratamientos m\u00e9dicos, seg\u00fan el director de Ecoc\u00e9anos, Juan Carlos C\u00e1rdenas.<\/p>\n

Una coordinadora de Greenpeace, Estefan\u00eda Gonz\u00e1lez, estuvo en las zonas de producci\u00f3n de salm\u00f3n industrial en el sur chileno y constat\u00f3 que los peces se encontraban hacinados en salmoneras del tama\u00f1o de una cancha de f\u00fatbol con 30 pisos de profundidad, recoge \u2018El Espectador\u2019.<\/p>\n

\u201cSe les da antibi\u00f3ticos y qu\u00edmicos que luego liberan a trav\u00e9s de la defecaci\u00f3n, generando muchos nutrientes que favorecen que se den mareas rojas, que son supremamente t\u00f3xicas y causan la mortandad de varias especies\u201d, afirm\u00f3 a \u2018El Espectador\u2019.<\/p>\n

Chile es el mayor productor de salm\u00f3n despu\u00e9s de Noruega, con una cifra de una 500.000 toneladas en 2017.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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