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\u00bfQue los hombres se esmeran cocinando? S\u00ed, eso es muy cierto. Su universo se transforma cada vez que encienden las hornillas para contagiar amor a sus seres queridos, pero sobre todo a sus hijos. Nos encant\u00f3 conversar con estos caballeros que no dudan en ponerse el delantal y contarnos su experiencia.<\/p>\n
1 \u00bfQu\u00e9 tipo de comensal eres?
\n<\/b>Yo como de todo. Cuando fui estudiante en Nueva York pas\u00e9 mucha lucha y aprend\u00ed a comer cualquier cosa, desde lo m\u00e1s sofisticado hasta lo que hubiera. Me gusta la comida buena, pero no tengo inconveniente al comer.<\/p>\n
2 \u00bfCu\u00e1l fue el motivo por el que cocinaste la primera vez?
\n<\/b>\u00a1El hambre! En Chav\u00f3n y Parsons hab\u00eda que resolver por uno mismo; mi primer plato fue una berenjena asada que, a pesar de que mi mam\u00e1 me explic\u00f3 la receta por tel\u00e9fono, termin\u00f3 siendo un desastre. Comenc\u00e9 a ver programas de cocina y a leer recetas hasta que se convirti\u00f3 en un \u201chobbie\u201d.<\/p>\n
3 \u00bfCu\u00e1ndo supo tu esposa que cocinabas y c\u00f3mo fue la reacci\u00f3n al probarla?
\n<\/b>Desde siempre. Cuando la conoc\u00ed yo ten\u00eda una columna gastron\u00f3mica y en nuestra primera cita todos, en el restaurante, me conoc\u00edan. Para m\u00ed es un arte y como lo m\u00edo siempre ha sido el arte es otra manera muy completa de explorarlo. A ella le encant\u00f3 y qued\u00f3 impresionada, aunque debo decir que nuestra pelea m\u00e1s fuerte en nuestra historia fue por un plato que prepar\u00e9 que para ella fue muy picante y se enoj\u00f3 bastante porque entendi\u00f3 que no la tom\u00e9 en cuenta.<\/p>\n
4 \u00bfQu\u00e9 te motiva a cocinar?
\n<\/b>Yo improviso, siento que canalizo mi creatividad y me motiva a socializar a trav\u00e9s de ella.<\/p>\n
5 \u00bfEn qu\u00e9 se convierte la cocina cuando cocinas?
\n<\/b>En un encuentro interactivo.<\/p>\n
6 \u00bfInvolucras a tus hijos?
\n<\/b>S\u00ed, les gusta ayudarme a poner la mesa, picar los vegetales…<\/p>\n
7 \u00bfQu\u00e9 te piden a gritos tus hijos que les cocines?
\n<\/b>Carne al grill y con m\u00e1s frecuencia pizza.<\/p>\n
8 \u00bfSe te ha quemado alguna comida u otra eventualidad?
\n<\/b>Quemado no, pero s\u00ed otros accidentes como baja en sal, mezcla de sabores que no funcionan, picante… pero nunca se me ha quemado.<\/p>\n
9 \u00bfAlguna \u201cma\u00f1a\u201d al cocinar?
\n<\/b>Tomo vino, se lo echo a la comida y pongo m\u00fasica. Y no me gusta que usen ninguno de mis cuchillos. Hay pleito si descubro que los han usado (ja, ja, ja).<\/p>\n
10 Paternidad y cocina, \u00bfen qu\u00e9 se traduce?
\n<\/b>Todos los martes comemos en este piso dise\u00f1ado para compartir (aqu\u00ed est\u00e1 la cocina), disfrutamos mucho todos en familia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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