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MADRID. Un grupo de investigadores espa\u00f1oles ha identificado una prote\u00edna clave para el correcto funcionamiento del h\u00edgado en respuesta a los estados de ayuno o de alimentaci\u00f3n, con el fin de mantener los niveles adecuados de glucosa y l\u00edpidos en sangre.<\/p>\n
La prote\u00edna es la PASK y los resultados se acaban de publicar en la revista Scientific Reports, en un art\u00edculo firmado por cient\u00edficos del Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red de Diabetes y Enfermedades Metab\u00f3licas Asociadas (Ciberdem) en la Universidad Complutense de Madrid, y liderado por las investigadoras Elvira \u00c1lvarez y Carmen Sanz.<\/p>\n
Cuando el h\u00edgado no responde de una forma l\u00f3gica a estados de ayuno o alimentaci\u00f3n se originan patolog\u00edas como la obesidad, h\u00edgado graso, diabetes o problemas cardiovasculares, detalla el Ciberdem en una nota de prensa.<\/p>\n
El h\u00edgado es el \u00f3rgano encargado de mantener el equilibrio metab\u00f3lico en cualquier momento, tanto si existen nutrientes como si no, como ocurre en per\u00edodos de ayuno.<\/p>\n
Las c\u00e9lulas del organismo demandan continuamente glucosa para su funcionamiento es la \u201ccomida\u201d que genera energ\u00eda para las c\u00e9lulas y el h\u00edgado es el principal \u00f3rgano responsable de mantener siempre cubiertas las necesidades energ\u00e9ticas del resto del organismo.<\/p>\n
Esto lo consigue produciendo glucosa, cuando escasea; almacen\u00e1ndola en forma de gluc\u00f3geno o produciendo grasa (l\u00edpidos) cuando existe un exceso de nutrientes; la generaci\u00f3n, almacenamiento o gasto de glucosa y l\u00edpidos por el h\u00edgado es lo que se denomina metabolismo hep\u00e1tico.<\/p>\n
Para todo ello, existe una perfecta coordinaci\u00f3n de mecanismos moleculares, en los cuales intervienen sensores de glucosa, prote\u00ednas que participan en la s\u00edntesis o degradaci\u00f3n de glucosa o l\u00edpidos, y prote\u00ednas que controlan la se\u00f1alizaci\u00f3n por insulina, entre otros.<\/p>\n
Esta investigaci\u00f3n se ha hecho en ratones deficientes en PASK y en concreto los cient\u00edficos observaron que esta prote\u00edna regula genes y prote\u00ednas claves en la detecci\u00f3n de glucosa y altera la se\u00f1alizaci\u00f3n de insulina.<\/p>\n
Esto afecta la respuesta a los cambios nutricionales que regulan el metabolismo de glucosa y l\u00edpidos.<\/p>\n
La nota recuerda que en investigaciones anteriores este grupo ya hab\u00eda descrito que el bloqueo de esta prote\u00edna podr\u00eda contribuir a frenar el desarrollo de obesidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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