{"id":75701,"date":"2019-07-06T07:36:53","date_gmt":"2019-07-06T11:36:53","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=75701"},"modified":"2019-07-06T07:36:53","modified_gmt":"2019-07-06T11:36:53","slug":"zen-kitchen-la-revolucion-de-la-cocina-asiatica-en-santo-domingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/zen-kitchen-la-revolucion-de-la-cocina-asiatica-en-santo-domingo\/","title":{"rendered":"Zen Kitchen, la revoluci\u00f3n de la cocina asi\u00e1tica en Santo Domingo"},"content":{"rendered":"
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\"\"Hoy comimos en Zen Kitchen, el restaurante novedad de la cadena Jade. Aqu\u00ed, en la mesa 12, ubicada debajo de un hermoso \u00e1rbol, disfrutamos de la fuerte uni\u00f3n de la cultura japonesa y china, con influencia de otras de Oriente y Occidente.<\/p>\n

\u00a0Es un estilo totalmente renovado, mixolog\u00eda de autor y con atenci\u00f3n loable.<\/p>\n

He aqu\u00ed un resumen de lo que puedes encontrar, si te decides por una escapadita en el mismo centro de la ciudad:<\/p>\n

Ceviche Nikkei:<\/b>\u00a0Es una ex\u00f3tica combinaci\u00f3n de la esencia peruana y japonesa a base de leche de tigre, pescado de temporada, cebolla roja, pimientos y cilantro.<\/p>\n

Seafood Nest:\u00a0<\/b>Este plato fusiona lo mejor del mar y la tierra en un plato, como camarones, pulpo, pescado, calamar y vegetales sobre un nido crujiente.<\/p>\n

Xiu Mai:<\/b>\u00a0Los verdaderos dumplings son estos, no volver\u00e1s a comer otros. El relleno es un rico cerdo con camarones y un guisante verde.<\/p>\n

Asian Beef:<\/b>\u00a0Es un Angus Steak certificado hecho a la plancha y luego ba\u00f1ado con la salsa de la casa, de soya y vegetales. Un arroz frito es excelente guarnici\u00f3n.<\/p>\n

Encu\u00e9ntralos en<\/p>\n

Instagram @zenkitchenrd<\/p>\n

Ubicado en Galer\u00eda 360<\/p>\n<\/div>\n

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    \"Asian<\/div>\n<\/figure>\n
    Asian Beef<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span>)<\/div>\n<\/li>\n
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    \"Ceviche<\/div>\n<\/figure>\n
    Ceviche Nikkei<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span>)<\/div>\n<\/li>\n
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    Seafood Nest<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span>)<\/div>\n<\/li>\n
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    \"Xiu<\/div>\n<\/figure>\n
    Xiu Mai<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span>)<\/div>\n<\/li>\n
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    \"Asian<\/div>\n<\/figure>\n
    Asian Beef<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span>)<\/div>\n<\/li>\n
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    \"Ceviche<\/div>\n<\/figure>\n
    Ceviche Nikkei<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span>)<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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    Una carta de bebidas para deleitarse<\/b><\/p>\n

    El restaurante cuenta con un bar en el que se pueden disfrutar cocteles de autor, que sugieren a obras de arte de la mixolog\u00eda.<\/p>\n

    Tiki Mango Thai:\u00a0<\/b>Es un trago com\u00fan y en tendencia que este restaurante le ha dado su toque particular, al elaborarlo con productos tan nuestros como el pur\u00e9 mango, jugo de chinola, ron Premium Blends y Falernoum, con especias y elemento secreto a base flor de Jamaica.<\/p>\n

    El Molecular Lychee:<\/b>\u00a0Es una delicia c\u00edtrica a base de toronja, bitter artesanal, lychee pop, ron, sirop de flores y naranja.<\/p>\n

    Hibuscus Sour:<\/b>\u00a0Es una infusi\u00f3n a base de t\u00e9, flor de Jamaica, ginebra y sirop.<\/p>\n<\/div>\n

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      \"Hibuscus<\/div>\n<\/figure>\n
      Hibuscus Sour:<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span>)<\/div>\n<\/li>\n
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      \"Tiki<\/div>\n<\/figure>\n
      Tiki Mango Thai<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span>)<\/div>\n<\/li>\n
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      El Molecular Lychee<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span>)<\/div>\n<\/li>\n
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      \"Hibuscus<\/div>\n<\/figure>\n
      Hibuscus Sour:<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span>)<\/div>\n<\/li>\n
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      \"Tiki<\/div>\n<\/figure>\n
      Tiki Mango Thai<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span>)<\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
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      Tres datos de inter\u00e9s<\/div>\n
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      Por primera vez la cadena de restaurantes incluye un bar en su establecimiento.<\/p>\n

      Aqu\u00ed se disfruta alta cocina a precio de comida r\u00e1pida.<\/p>\n

      Servicio personalizado con camareros desde principio a fin de la experiencia.<\/p>\n<\/div>\n

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      \"$!Este<\/div>\n<\/figure>\n
      Este es Jos\u00e9 Oliva, quien se encarg\u00f3 de guiarnos por la experiencia que brinda Zen.<\/span>\u00a0(\u00a0RICARDO HERN\u00c1NDEZ<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Hoy comimos en Zen Kitchen, el restaurante novedad de la cadena Jade. Aqu\u00ed, en la mesa 12, ubicada debajo de un hermoso \u00e1rbol, disfrutamos de la fuerte uni\u00f3n de la cultura japonesa y china, con influencia de otras de Oriente y Occidente.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":75702,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-75701","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/descarga-2-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75701"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":75703,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75701\/revisions\/75703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}