{"id":7645,"date":"2014-08-28T12:30:58","date_gmt":"2014-08-28T16:30:58","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=7645"},"modified":"2014-08-27T23:05:22","modified_gmt":"2014-08-28T03:05:22","slug":"realmente-son-tan-malas-las-grasas-aqui-resolvemos-algunos-mitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/realmente-son-tan-malas-las-grasas-aqui-resolvemos-algunos-mitos\/","title":{"rendered":"\u00bfRealmente son tan malas las grasas? Aqu\u00ed resolvemos algunos mitos"},"content":{"rendered":"

\"6339\"<\/a>\u00bfCrema o mayonesa para mi s\u00e1ndwich, qu\u00e9\u00a0

Las grasas son necesarias para la vida, la buena elecci\u00f3n puede contribuir a mejorar la salud pero \u00bfqu\u00e9 tanto conocemos de ellas?<\/p>\n

Del total de las calor\u00edas que deben consumirse diariamente, entre el 20 y 30% debe provenir de las grasas, puesto que tienen funciones vitales en nuestro organismo:<\/p>\n

– Son necesarias para la formaci\u00f3n de hormonas.
\n– Ayudan a mantener nuestra temperatura corporal estable.
\n– Protegen los \u00f3rganos.
\n– Y adem\u00e1s \u00a1dan sabor y textura a los alimentos!<\/p>\n

Tipos de grasas<\/strong><\/p>\n

1. Grasas saturadas.<\/strong>\u00a0Pueden incrementar el colesterol en el organismo y por ello, se recomienda consumirlas de manera moderada y preferir el consumo de grasas y aceites vegetales.<\/p>\n

Las encontramos principalmente en alimentos de origen animal como la mantequilla, el tocino, la crema, carne y pollo entre otros.<\/p>\n

2. Grasas vegetales.<\/strong>\u00a0Se recomiendan consumirlas de manera regular en nuestra dieta, porque traen beneficios a la salud.<\/p>\n

Las encontramos en man\u00ed, nueces, almendras o pistachos sin agregar sal o az\u00facar y aceites de origen vegetal.<\/p>\n

Tips para tu alimentaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Te compartimos algunos consejos de una nutricionista para tener una alimentaci\u00f3n saludable, mantenerte en tu peso ideal y tener m\u00e1s salud:<\/p>\n

– Es muy importante que elijas el aceite correcto a la hora de cocinar alimentos, ya que no todos los aceites aguantan altas temperaturas e inclusive, un alto porcentaje de \u00e9stos pierden sus propiedades al momento de calentarse y se forman componentes t\u00f3xicos que pueden poner en riesgo nuestra salud.<\/p>\n

– Una excelente opci\u00f3n para platillos calientes o fritos es el aceite vegetal 100% puro de canola, porque contiene la mejor combinaci\u00f3n de Omegas 3 y 6; adem\u00e1s al cocinar con \u00e9l se reduce hasta un 25% la cantidad total de grasa del platillo cocinado con otro tipo de aceite, puesto que la canola no contiene grasas trans y ni saturadas.<\/p>\n

– Por su parte, el \u00abCanola Council of Canada\u00bb, recomienda el consumo diario de aceite de canola de 1 \u00bd cucharada sopera (19 g), ya que disminuye el riesgo de contraer una enfermedad coronaria, pero ten en cuenta que para lograr dicho beneficio, es necesario remplazar las grasas saturadas como la mantequilla, la crema, las salsas blancas, el tocino, entre otros.<\/p>\n

– Recuerda que el consumo moderado de grasas y la elecci\u00f3n correcta de \u00e9stas, nos puede ayudar a evitar problemas de colesterol en la sangre, es por esto que intenta balancear tu dieta con grasas vegetales en un mayor porcentaje versus grasas animales.<\/p>\n

– Evita que el aceite se queme, humee o cambie de color, porque pierde sus propiedades y se forman componentes t\u00f3xicos con riesgo a nuestra salud<\/p>\n

– Evita la piel de pollo, la grasa visible de la carne, la grasa de la leche y los derivados, el queso crema, la crema para caf\u00e9, ya que aportan principalmente grasa saturada \u00a1ev\u00edtalos de la dieta!<\/p>\n

Estar bien informada acerca de las grasas, te ayudar\u00e1 a tomar decisiones correctas a la hora de cocinar; no satanices a los alimentos, recuerda que todo lo que consumas debe ser con medida. Ded\u00edcale un momento a revisar las etiquetas de las grasas y los aceites que consumes para elegir la mejor opci\u00f3n para ti y tu familia.<\/p>\n

Fuente:\u00a0Esmas<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfCrema o mayonesa para mi s\u00e1ndwich, qu\u00e9\u00a0tipo\u00a0de\u00a0leche\u00a0debo tomar, con qu\u00e9\u00a0aceitedebo cocinar?, son algunas de las preguntas que nos pueden ayudar a elegir la mejor opci\u00f3n al momento de\u00a0cuidar\u00a0nuestra\u00a0salud. En este art\u00edculo te ayudamos a resolver los mitos de la grasas y si realmente son malas para nuestra salud.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7646,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7645","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud-bienestar"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/6339.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7645"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7647,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7645\/revisions\/7647"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}