{"id":79527,"date":"2020-10-29T08:31:23","date_gmt":"2020-10-29T12:31:23","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=79527"},"modified":"2020-10-29T08:31:26","modified_gmt":"2020-10-29T12:31:26","slug":"como-hacer-rebozados-mas-saludables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/como-hacer-rebozados-mas-saludables\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer rebozados m\u00e1s saludables"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"79528\" data-permalink=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/como-hacer-rebozados-mas-saludables\/shutterstock-1145667110_14856127_20201004192122\/\" data-orig-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/shutterstock-1145667110_14856127_20201004192122.jpg\" data-orig-size=\"546,350\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"shutterstock-1145667110_14856127_20201004192122\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/shutterstock-1145667110_14856127_20201004192122-300x192.jpg\" data-large-file=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/shutterstock-1145667110_14856127_20201004192122.jpg\" src=\"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/shutterstock-1145667110_14856127_20201004192122.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-79528\" width=\"303\" height=\"194\" srcset=\"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/shutterstock-1145667110_14856127_20201004192122.jpg 546w, https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/shutterstock-1145667110_14856127_20201004192122-300x192.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 303px) 100vw, 303px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>\u00bfTe gustan los rebozados? Pollo, carnes o incluso opciones vegetarianas o veganas. Lo cierto es que siempre puedes optar por rebozados m\u00e1s saludables, porque una fritura mal realizada multiplica las calor\u00edas de los platos.<\/p>\n\n\n\n<p>Los rebozados le proporcionan un buen sabor a casi cualquier comida, sea de origen animal o vegetal. \u00a1Mira c\u00f3mo puedes hacer opciones m\u00e1s sanas!<\/p>\n\n\n\n<p>La primera recomendaci\u00f3n es reemplazar los ingredientes. El tradicional se hace habitualmente con harina blanca y pan rallado, pero hay opciones m\u00e1s ligeras como la tempura. Es original de los pa\u00edses asi\u00e1ticos y se hace con una mezcla de harina, huevo y agua casi congelada, que permite que no se adhieran las grasas del alimento.<\/p>\n\n\n\n<p>Mucha gente utiliza legumbres trituradas, avena u otro tipo de cereales, que aportan m\u00e1s nutrientes y fibras, adem\u00e1s de proporcionar un acabado m\u00e1s crujiente.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, y aunque no lo creas, tambi\u00e9n es importante qu\u00e9 utensilios usas. Evita las freidoras y usa el horno o el wok. Ambas opciones permiten cocinar de manera m\u00e1s saludable y utilizando menos aceite y grasas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfTe gustan los rebozados? Pollo, carnes o incluso opciones vegetarianas o veganas. Lo cierto es que siempre puedes optar por rebozados m\u00e1s saludables, porque una fritura mal realizada multiplica las calor\u00edas de los platos. Los rebozados le proporcionan un buen sabor a casi cualquier comida, sea de origen animal o vegetal. \u00a1Mira c\u00f3mo puedes hacer opciones m\u00e1s sanas! La primera recomendaci\u00f3n es reemplazar los ingredientes. El tradicional se hace habitualmente con harina blanca y pan rallado, pero hay opciones m\u00e1s ligeras como la tempura. Es original de los pa\u00edses asi\u00e1ticos y se hace con una mezcla de harina, huevo y agua casi congelada, que permite que no se adhieran las grasas del alimento. Mucha gente utiliza legumbres trituradas, avena u otro tipo de cereales, que aportan m\u00e1s nutrientes y fibras, adem\u00e1s de proporcionar un acabado m\u00e1s crujiente. Por \u00faltimo, y aunque no lo creas, tambi\u00e9n es importante qu\u00e9 utensilios usas. Evita las freidoras y usa el horno o el wok. 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