{"id":7983,"date":"2014-09-03T13:04:24","date_gmt":"2014-09-03T17:04:24","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=7983"},"modified":"2014-09-03T11:06:42","modified_gmt":"2014-09-03T15:06:42","slug":"como-entrenar-el-cerebro-para-que-quiera-comida-saludable-si-se-puede","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/como-entrenar-el-cerebro-para-que-quiera-comida-saludable-si-se-puede\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo entrenar el cerebro para que quiera comida saludable \u00a1S\u00ed se puede!"},"content":{"rendered":"

\"manzanas\"<\/a>Podr\u00eda ser posible reconectar tu cerebro para que lo que quiera, incluso lo que se le antoje, sean\u00a0

Lo sabemos, esa no era la soluci\u00f3n r\u00e1pida que esperabas para el irreprimible antojo de

En un estudio\u00a0

\u00abNo comenzamos nuestra vida amando las papas fritas y odiando, por ejemplo, la pasta integral\u201d, dijo en un comunicado la autora Susan Roberts, directora del Laboratorio de Metabolismo de Energ\u00eda del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. \u201cEste condicionamiento ocurre con el paso del tiempo en respuesta a comer, repetidamente, lo que est\u00e1 all\u00ed en el ambiente de la comida t\u00f3xica\u201d.<\/p>\n

As\u00ed que tiene sentido que lo opuesto tambi\u00e9n sea verdad.<\/p>\n

Los cient\u00edficos dividieron a 13 participantes con sobrepeso y obesidad en dos grupos: un grupo de control y otro experimental. Al comienzo del estudio, ambos se sometieron a una resonancia magn\u00e9tica para registrar su actividad cerebral en respuesta a las fotograf\u00edas de varios alimentos.<\/p>\n

El grupo experimental despu\u00e9s particip\u00f3 en un programa de intervenci\u00f3n del comportamiento, que inclu\u00eda men\u00fas controlados por porciones y sesiones de grupos de apoyo. A los participantes se les pidi\u00f3 reducir su ingesta de calor\u00edas entre 500 y 1.000 calor\u00edas al d\u00eda y seguir una dieta alta en fibra y prote\u00ednas para prevenir el hambre y los antojos.
\nDespu\u00e9s de seis meses, las personas en el grupo experimental perdieron un promedio de 6,3 kilogramos, mientras que el grupo de control perdi\u00f3 aproximadamente 2,2 kilogramos.<\/p>\n

Ambos grupos se sometieron de nuevo a una resonancia magn\u00e9tica, y los investigadores les mostraron a los participantes del estudio fotograf\u00edas de alimentos altos y bajos en calor\u00edas, como un s\u00e1ndwich de pavo con pan integral y unas papas a la francesa. Analizaron c\u00f3mo los cerebros de los participantes respondieron a estas fotograf\u00edas, particularmente en el cuerpo estriado, una regi\u00f3n conocida por estar asociada con el sistema de recompensas del cerebro.<\/p>\n

En estudios previos se mostr\u00f3 que los alimentos altos en calor\u00edas, grasientos y azucarados desencadenan el centro de placer del cerebro. Es por eso que naturalmente se te antojan esos alimentos no saludables: esperas ser recompensando con dopamina por comerlos.<\/p>\n

Pero las personas en el grupo experimental mostraron una respuesta ligeramente diferente al ver alimentos altos en calor\u00edas despu\u00e9s de participar en el programa de intervenci\u00f3n. Los investigadores vieron menos actividad en el cuerpo estriado cuando se les mostraban estos alimentos y vieron m\u00e1s actividad cuando se les mostr\u00f3 alimentos bajos en calor\u00edas.<\/p>\n

Lo mismo no ocurri\u00f3 para el grupo de control.<\/p>\n

\u00abSe necesita hacer mucha m\u00e1s investigaci\u00f3n, que involucre a muchos m\u00e1s participantes, un seguimiento a largo plazo e investigar m\u00e1s \u00e1reas del cerebro\u201d, dijo Roberts. \u201cPero estamos muy alentados por el hecho de que el programa de p\u00e9rdida de peso parece cambiar qu\u00e9 alimentos son tentadores para las personas\u201d.<\/p>\n

Fuente:\u00a0CNN<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Podr\u00eda ser posible reconectar tu cerebro para que lo que quiera, incluso lo que se le antoje, sean\u00a0alimentos\u00a0m\u00e1s saludables. \u00bfC\u00f3mo? Siguiendo una\u00a0dieta\u00a0saludable. Quiz\u00e1s resulta dif\u00edcil, pero es muy posible y\u00a0solo\u00a0debes intentarlo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7984,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-7983","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud-bienestar"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/manzanas.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7983"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7985,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7983\/revisions\/7985"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}