{"id":89463,"date":"2023-03-19T07:23:50","date_gmt":"2023-03-19T11:23:50","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=89463"},"modified":"2023-03-19T07:23:51","modified_gmt":"2023-03-19T11:23:51","slug":"en-que-consiste-el-proyecto-que-busca-prohibir-comida-chatarra-y-que-escuelas-sean-equipadas-con-cocinas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/en-que-consiste-el-proyecto-que-busca-prohibir-comida-chatarra-y-que-escuelas-sean-equipadas-con-cocinas\/","title":{"rendered":"\u00bfEn qu\u00e9 consiste el proyecto que busca prohibir \u201ccomida chatarra\u201d y que escuelas sean equipadas con cocinas?"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La comida que cientos de miles de estudiantes que asisten a centros educativos p\u00fablicos, podr\u00eda comenzar a cocinarse dentro de los mismos planteles en caso de aprobarse una nueva iniciativa legislativa.<\/p>\n\n\n\n

El proyecto de ley de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n escolar, recibido recientemente por la C\u00e1mara de Diputados de manos del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie), establece una serie de acciones para controlar la alimentaci\u00f3n que reciben los estudiantes.<\/p>\n\n\n\n

La pieza, que cuenta con el aval de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y Agricultura (FAO) destaca dentro de su composici\u00f3n que la cocci\u00f3n de los alimentos dirigidos a la poblaci\u00f3n estudiantil del sector p\u00fablico se realice en cocinas dentro de las escuelas \u201cde manera progresiva\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Argumentando la necesidad de mantener un control con los procesos bajo los cuales se cocina la comida, as\u00ed como para evitar la posibilidad de \u201cmala cocci\u00f3n\u201d que derive en malestares, el proyecto busca que todo se d\u00e9 dentro de las escuelas.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, el proyecto establece que los suplidores podr\u00e1n, desde el mismo plantel, preparar las raciones alimenticias \u201cde acuerdo con los men\u00fas establecidos por un equipo de especialistas del Inabie\u201d.<\/p>\n\n\n\n

No obstante, en el caso de que la estructura del centro educativo no permita la instalaci\u00f3n de una cocina, contempla que la comida sea cocinada en establecimientos que \u201cno est\u00e9n a una distancia superior a mil metros\u201d con la finalidad de prevenir riesgos de contaminaci\u00f3n y enfermedades.<\/p>\n\n\n\n

Sobre el men\u00fa, establece que en los centros educativos se establecer\u00e1 un \u201ccurr\u00edculo de educaci\u00f3n alimentario y nutricional\u201d enfocado en \u201ccompetencias\u201d y que ser\u00e1 llevado a cabo por las autoridades, profesionales de educaci\u00f3n, la comunidad escolar y otros t\u00e9cnicos.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan la pieza, el curr\u00edculo permitir\u00eda explorar el \u201cambiente alimentario\u201d y poder mejorar la alimentaci\u00f3n de los estudiantes, as\u00ed como los otros actores de la comunidad escolar.<\/p>\n\n\n\n

Prohibiciones y comida \u201cchatarra\u201d<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El proyecto, al promover una \u201cmejor alimentaci\u00f3n\u201d proh\u00edbe la venta de comida \u201cchatarra\u201d o ultra procesada en centros p\u00fablicos y privados y en sus alrededores.<\/p>\n\n\n\n

Espec\u00edficamente, De ser aprobada esta normativa, quedar\u00e1 prohibida por ley las cafeter\u00edas en las escuelas, as\u00ed como la venta de alimentos en el entorno de 500 metros de los centros educativos.<\/p>\n\n\n\n

Mientras que los colegios privados que dispongan de cafeter\u00edas, casetas o vendedores particulares, deber\u00e1n supervisar los productos que son consumidos por los estudiantes para garantizar la prohibici\u00f3n de venta de productos ultra procesados y bebidas azucaradas dentro de los colegios privados. Asimismo, estar\u00eda prohibida la promoci\u00f3n de alimentos y bebidas que no sean saludable para la ni\u00f1ez y adolescencia, en el entorno escolar. <\/p>\n\n\n\n

El \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n de la normativa solo excluye a los colegios privados en lo referente a las disposiciones y requerimientos sobre el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar que se entrega \u00fanicamente en centros p\u00fablicos habilitados por el Ministerio de Educaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Otras novedades<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El proyecto tambi\u00e9n busca realizar las \u201cacciones necesarias\u201d para garantizar el suministro de agua potable gratis y permanente en los planteles escolares.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, en lo referente a violaciones, \u201cconsidera una infracci\u00f3n toda acci\u00f3n u omisi\u00f3n de los servidores p\u00fablicos y dem\u00e1s personas responsables en el marco de la alimentaci\u00f3n escolar, que contravengan o infrinjan su contenido\u201d. <\/p>\n\n\n\n

La pieza obliga a los directores de los centros educativos a constituir y conformar comisiones de supervisi\u00f3n de los alimentos y del buen uso de los recursos destinados para la alimentaci\u00f3n escolar.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, en caso de que los servidores p\u00fablicos que dieran mal uso a los recursos destinados para la alimentaci\u00f3n escolar ser\u00e1n destituidos y sometidos a la Justicia. <\/p>\n\n\n\n

Mientras que a los suplidores se le puede revocar su adjudicaci\u00f3n \u201csi resultaren adjudicatarios en un proceso de compras p\u00fablicas, tras haberse beneficiado de informaci\u00f3n confidencial obtenida de manera fraudulenta, tambi\u00e9n si incumplen con la obligaci\u00f3n de entrega de los alimentos, en cuanto a calidad, inocuidad, y\/o cantidad de los alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El anteproyecto entregado a la C\u00e1mara de Diputados consta de 105 art\u00edculos y seis cap\u00edtulos con los que se busca constituir una ley que garantice los derechos de los estudiantes del sistema p\u00fablico y privado en materia de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La comida que cientos de miles de estudiantes que asisten a centros educativos p\u00fablicos, podr\u00eda comenzar a cocinarse dentro de los mismos planteles en caso de aprobarse una nueva iniciativa legislativa. El proyecto de ley de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n escolar, recibido recientemente por la C\u00e1mara de Diputados de manos del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie), establece una serie de acciones para controlar la alimentaci\u00f3n que reciben los estudiantes. La pieza, que cuenta con el aval de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y Agricultura (FAO) destaca dentro de su composici\u00f3n que la cocci\u00f3n de los alimentos dirigidos a la poblaci\u00f3n estudiantil del sector p\u00fablico se realice en cocinas dentro de las escuelas \u201cde manera progresiva\u201d. Argumentando la necesidad de mantener un control con los procesos bajo los cuales se cocina la comida, as\u00ed como para evitar la posibilidad de \u201cmala cocci\u00f3n\u201d que derive en malestares, el proyecto busca que todo se d\u00e9 dentro de las escuelas. En ese sentido, el proyecto establece que los suplidores podr\u00e1n, desde el mismo plantel, preparar las raciones alimenticias \u201cde acuerdo con los men\u00fas establecidos por un equipo de especialistas del Inabie\u201d. No obstante, en el caso de que la estructura del centro educativo no permita la instalaci\u00f3n de una cocina, contempla que la comida sea cocinada en establecimientos que \u201cno est\u00e9n a una distancia superior a mil metros\u201d con la finalidad de prevenir riesgos de contaminaci\u00f3n y enfermedades. Sobre el men\u00fa, establece que en los centros educativos se establecer\u00e1 un \u201ccurr\u00edculo de educaci\u00f3n alimentario y nutricional\u201d enfocado en \u201ccompetencias\u201d y que ser\u00e1 llevado a cabo por las autoridades, profesionales de educaci\u00f3n, la comunidad escolar y otros t\u00e9cnicos. Seg\u00fan la pieza, el curr\u00edculo permitir\u00eda explorar el \u201cambiente alimentario\u201d y poder mejorar la alimentaci\u00f3n de los estudiantes, as\u00ed como los otros actores de la comunidad escolar. Prohibiciones y comida \u201cchatarra\u201d El proyecto, al promover una \u201cmejor alimentaci\u00f3n\u201d proh\u00edbe la venta de comida \u201cchatarra\u201d o ultra procesada en centros p\u00fablicos y privados y en sus alrededores. Espec\u00edficamente, De ser aprobada esta normativa, quedar\u00e1 prohibida por ley las cafeter\u00edas en las escuelas, as\u00ed como la venta de alimentos en el entorno de 500 metros de los centros educativos. Mientras que los colegios privados que dispongan de cafeter\u00edas, casetas o vendedores particulares, deber\u00e1n supervisar los productos que son consumidos por los estudiantes para garantizar la prohibici\u00f3n de venta de productos ultra procesados y bebidas azucaradas dentro de los colegios privados. Asimismo, estar\u00eda prohibida la promoci\u00f3n de alimentos y bebidas que no sean saludable para la ni\u00f1ez y adolescencia, en el entorno escolar.  El \u00e1mbito de aplicaci\u00f3n de la normativa solo excluye a los colegios privados en lo referente a las disposiciones y requerimientos sobre el Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar que se entrega \u00fanicamente en centros p\u00fablicos habilitados por el Ministerio de Educaci\u00f3n. Otras novedades El proyecto tambi\u00e9n busca realizar las \u201cacciones necesarias\u201d para garantizar el suministro de agua potable gratis y permanente en los planteles escolares. Por otro lado, en lo referente a violaciones, \u201cconsidera una infracci\u00f3n toda acci\u00f3n u omisi\u00f3n de los servidores p\u00fablicos y dem\u00e1s personas responsables en el marco de la alimentaci\u00f3n escolar, que contravengan o infrinjan su contenido\u201d.  La pieza obliga a los directores de los centros educativos a constituir y conformar comisiones de supervisi\u00f3n de los alimentos y del buen uso de los recursos destinados para la alimentaci\u00f3n escolar. Adem\u00e1s, en caso de que los servidores p\u00fablicos que dieran mal uso a los recursos destinados para la alimentaci\u00f3n escolar ser\u00e1n destituidos y sometidos a la Justicia.  Mientras que a los suplidores se le puede revocar su adjudicaci\u00f3n \u201csi resultaren adjudicatarios en un proceso de compras p\u00fablicas, tras haberse beneficiado de informaci\u00f3n confidencial obtenida de manera fraudulenta, tambi\u00e9n si incumplen con la obligaci\u00f3n de entrega de los alimentos, en cuanto a calidad, inocuidad, y\/o cantidad de los alimentos\u201d. El anteproyecto entregado a la C\u00e1mara de Diputados consta de 105 art\u00edculos y seis cap\u00edtulos con los que se busca constituir una ley que garantice los derechos de los estudiantes del sistema p\u00fablico y privado en materia de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":89464,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-89463","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/en-que-consiste-el-proyecto-que-busca-prohibir-comida-chatarra-y-que-escuelas-sean-equipadas-con-cocinas.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89463"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89465,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89463\/revisions\/89465"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}