{"id":8958,"date":"2014-10-01T18:23:39","date_gmt":"2014-10-01T22:23:39","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=8958"},"modified":"2014-10-01T14:25:36","modified_gmt":"2014-10-01T18:25:36","slug":"la-cerveza-puede-ser-buena-para-el-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/la-cerveza-puede-ser-buena-para-el-corazon\/","title":{"rendered":"\u00bfLa cerveza puede ser buena para el coraz\u00f3n?"},"content":{"rendered":"

\"cerveza_mahou\"<\/a>Muchos se alegrar\u00e1n con este estudio reciente, que asegura que el consumo moderado de\u00a0

La cerveza es una\u00a0

Lo aseguran cient\u00edficos espa\u00f1oles y europeos reunidos en el VII Congreso europeo sobre Cerveza y Salud, celebrado en Bruselas \u2013160 expertos internacionales en medicina, nutrici\u00f3n y\u00a0

Investigadores espa\u00f1oles del Hospital Cl\u00ednic de Barcelona, de la Universidad de Barcelona y del Centro de Investigaci\u00f3n Cardiovascular (CSIC-ICCC), han resaltado los posibles beneficios de la cerveza. \u00abEl consumo moderado de cerveza junto a una dieta sana, como la mediterr\u00e1nea, ayuda a prevenir complicaciones cardiovasculares mayores como un infarto de miocardio o un accidente vascular cerebral\u00bb, afirma el doctor Ram\u00f3n Estruch, del Cl\u00ednic de Barcelona.<\/p>\n

Seg\u00fan el experto, estudios efectuados en Espa\u00f1a han demostrado que la cerveza sin alcohol tambi\u00e9n tiene un efecto protector ante las enfermedades cardiovasculares (ECV). En cuanto a las cantidades que se consideran moderadas, Estruch explica que en hombres son dos ca\u00f1as al d\u00eda y una en mujeres. La directora del CSIC-ICCC, Linda Badim\u00f3n, destac\u00f3 que la ingesta moderada de cerveza puede \u00abfavorecer la funci\u00f3n cardiaca global\u00bb.<\/p>\n

Los polifenoles, presentes en alimentos de origen vegetal y en la cerveza, pueden reducir los riesgos de ECV y c\u00e1ncer, por sus propiedades antioxidantes, asegura Rosa Lamuela, de la Universidad de Barcelona. \u00abEn la cerveza, hemos encontrado hasta 50 tipos de polifenoles que, ingeridos en el organismo, tienen efectos beneficiosos sobre la presi\u00f3n arterial, los l\u00edpidos o resistencia a la insulina\u00bb, a\u00f1adi\u00f3 Lamuela.<\/p>\n

La doctora de salud publica en el Reino Unido Kathryn O’Sullivan desmiente la creencia de que la cerveza causa \u00abbarriga cervecera\u00bb al \u00abno tener ninguna base cient\u00edfica\u00bb. Explica que el consumo excesivo de cualquier tipo de alcohol puede llevar al aumento de peso, pero no si se hace de forma moderada.<\/p>\n

La rehidrataci\u00f3n que proporciona la cerveza a los deportistas, tras realizar ejercicio, fue otro de los aspectos destacados durante la jornada. El doctor Manuel Castillo Garz\u00f3n abund\u00f3 que la cerveza, al contrario que otras bebidas alcoh\u00f3licas, aporta poca cantidad de alcohol, mucha cantidad agua (95%) y potasio, lo que la hace apta para la rehidrataci\u00f3n de los deportistas.<\/p>\n

Dado que el ejercicio prolongado aumenta el riesgo de enfermedades en las v\u00edas respiratorias superiores, la cerveza se plantea como un complemento alimenticio favorable al reducir su inflamaci\u00f3n e infecci\u00f3n, ya que contiene compuestos polifen\u00f3licos, asegur\u00f3 el doctor del Hospital T\u00e9cnico de M\u00fanich Johannes Scherr.EFE<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Muchos se alegrar\u00e1n con este estudio reciente, que asegura que el consumo moderado de\u00a0cerveza\u00a0puede resultar beneficioso para la\u00a0salud. Es m\u00e1s, aseguran que puede ser buena para el coraz\u00f3n y no produce \u00abbarriguita\u00bb<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":8959,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-8958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud-bienestar"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2014\/10\/cerveza_mahou.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8958"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8960,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8958\/revisions\/8960"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}