{"id":89743,"date":"2023-04-06T08:15:00","date_gmt":"2023-04-06T12:15:00","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=89743"},"modified":"2023-04-06T00:07:27","modified_gmt":"2023-04-06T04:07:27","slug":"dos-sabrosas-recetas-con-bacalao-para-saborear-esta-semana-santa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/dos-sabrosas-recetas-con-bacalao-para-saborear-esta-semana-santa\/","title":{"rendered":"Dos sabrosas recetas con bacalao para saborear esta Semana Santa"},"content":{"rendered":"\n

Con estas dos recetas<\/strong> con el Bacalao Noruego<\/strong> como protagonista podr\u00e1s guardar la abstinencia de Semana Santa<\/strong> sin dejar de comer sabroso o darte un antojo acompa\u00f1ad@ de tu familia. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Ceviche de Bacalao Noruego con coco. (@JACQUELINCHEFRD<\/strong>) <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ceviche de Bacalo Noruego con coco<\/h2>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

-1 libra Bacalao Noruego<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-1 cebolla roja mediana <\/p>\n\n\n\n

-3 limones<\/p>\n\n\n\n

-5 cucharadas de leche de coco<\/p>\n\n\n\n

-2 cucharadas aj\u00edes cubanela<\/p>\n\n\n\n

-1 aj\u00ed gustoso, picadito<\/p>\n\n\n\n

-2 cucharadas de pimiento rojo, picadillo<\/p>\n\n\n\n

-1\/2 taza de hojas de cilantro <\/p>\n\n\n\n

-3 cucharadas de ma\u00edz en granos<\/p>\n\n\n\n

-1\/4 cucharadita de r<\/em>ed pepper<\/em> (opcional)<\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Desalar el Bacalao Noruego<\/strong>, limpiar de espinas y piel, picar en cubos. Despu\u00e9s, picar la cebolla en juliana. Reserva. Vierte el jugo de lim\u00f3n y la leche de coco al Bacalao Noruego<\/strong> y deja reposar por 5 minutos tapado. Mezclar el bacalao junto al resto de los ingredientes, agrega red pepper <\/em>y rectifica la sal de ser necesario y sirve.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Chimi de Bacalo Noruego con coco<\/h2>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Para los chimis: <\/p>\n\n\n\n

-2 lb. de Bacalao Noruego<\/strong> desalado <\/p>\n\n\n\n

-\u00bc taza de cebolla rallada <\/p>\n\n\n\n

-1 huevo <\/p>\n\n\n\n

-\u00bd taza de pan rallado <\/p>\n\n\n\n

-1 cucharadita de ajo en polvo <\/p>\n\n\n\n

-4 cucharadas de aceite vegetal <\/p>\n\n\n\n

Para la salsa: <\/p>\n\n\n\n

-\u00bc taza de cilantrico picado <\/p>\n\n\n\n

-\u00bd taza de mayonesa <\/p>\n\n\n\n

-\u00bc taza de salsa ketchup <\/p>\n\n\n\n

-1 cucharada de salsa inglesa <\/p>\n\n\n\n

-1 cucharadita de vinagre <\/p>\n\n\n\n

-1 cucharadita de az\u00facar <\/p>\n\n\n\n

Para el armado: <\/p>\n\n\n\n

-Tomates verdes lonjeados <\/p>\n\n\n\n

-Cebolla lonjeada <\/p>\n\n\n\n

-Repollo picado fino <\/p>\n\n\n\n

-6 panes de agua tostados <\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n: <\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Para los chimis: mezcla el Bacalao Noruego<\/strong> con el resto de los ingredientes. Divide la mezcla en cuatro. Dale forma de alb\u00f3ndigas, luego las aplastas hasta formar un rect\u00e1ngulo de \u00bc pulgadas de grosor. Coloca los chimis encima de un papel encerado y reposa en el congelador <\/p>\n\n\n\n

Para la salsa: mezcla todos los ingredientes y reserva en la nevera. <\/p>\n\n\n\n

Cocinar: engrasa una sart\u00e9n o plancha caliente, cocina los chimis de bacalao cuatro minutos de cada lado o hasta dorar por ambos lados. Reserva. <\/p>\n\n\n\n

Para el armado:\u00a0picar los panes de agua a la mitad y tostar ligeramente. Vierte la mitad de la salsa al repollo. \u00c1rmalos con pan tostado, chimi de bacalao, repollo, tomate y cebolla. Servir con salsa extra.<\/p>\n\n\n\n

FUENTE<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con estas dos recetas con el Bacalao Noruego como protagonista podr\u00e1s guardar la abstinencia de Semana Santa sin dejar de comer sabroso o darte un antojo acompa\u00f1ad@ de tu familia.  Ceviche de Bacalo Noruego con coco Ingredientes: -1 libra Bacalao Noruego -1 cebolla roja mediana  -3 limones -5 cucharadas de leche de coco -2 cucharadas aj\u00edes cubanela -1 aj\u00ed gustoso, picadito -2 cucharadas de pimiento rojo, picadillo -1\/2 taza de hojas de cilantro  -3 cucharadas de ma\u00edz en granos -1\/4 cucharadita de red pepper (opcional) Preparaci\u00f3n: Desalar el Bacalao Noruego, limpiar de espinas y piel, picar en cubos. Despu\u00e9s, picar la cebolla en juliana. Reserva. Vierte el jugo de lim\u00f3n y la leche de coco al Bacalao Noruego y deja reposar por 5 minutos tapado. Mezclar el bacalao junto al resto de los ingredientes, agrega red pepper y rectifica la sal de ser necesario y sirve. Chimi de Bacalo Noruego con coco Ingredientes: Para los chimis:  -2 lb. de Bacalao Noruego desalado  -\u00bc taza de cebolla rallada  -1 huevo  -\u00bd taza de pan rallado  -1 cucharadita de ajo en polvo  -4 cucharadas de aceite vegetal  Para la salsa:  -\u00bc taza de cilantrico picado  -\u00bd taza de mayonesa  -\u00bc taza de salsa ketchup  -1 cucharada de salsa inglesa  -1 cucharadita de vinagre  -1 cucharadita de az\u00facar  Para el armado:  -Tomates verdes lonjeados  -Cebolla lonjeada  -Repollo picado fino  -6 panes de agua tostados  Preparaci\u00f3n:  Para los chimis: mezcla el Bacalao Noruego con el resto de los ingredientes. Divide la mezcla en cuatro. Dale forma de alb\u00f3ndigas, luego las aplastas hasta formar un rect\u00e1ngulo de \u00bc pulgadas de grosor. Coloca los chimis encima de un papel encerado y reposa en el congelador  Para la salsa: mezcla todos los ingredientes y reserva en la nevera.  Cocinar: engrasa una sart\u00e9n o plancha caliente, cocina los chimis de bacalao cuatro minutos de cada lado o hasta dorar por ambos lados. Reserva.  Para el armado:\u00a0picar los panes de agua a la mitad y tostar ligeramente. Vierte la mitad de la salsa al repollo. \u00c1rmalos con pan tostado, chimi de bacalao, repollo, tomate y cebolla. Servir con salsa extra. FUENTE<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":89744,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-89743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cocina"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/CEVICHE-BACALAO-NORUEGO.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=89743"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":89746,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/89743\/revisions\/89746"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/89744"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=89743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=89743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=89743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}