{"id":91047,"date":"2023-06-25T07:21:55","date_gmt":"2023-06-25T11:21:55","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=91047"},"modified":"2023-06-25T07:21:57","modified_gmt":"2023-06-25T11:21:57","slug":"cinco-rutinas-que-nos-engordan-sin-darnos-cuenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/cinco-rutinas-que-nos-engordan-sin-darnos-cuenta\/","title":{"rendered":"Cinco rutinas que nos engordan sin darnos cuenta"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En muchos casos, y al margen de aquellos problemas de salud que pueden fomentar que engordemos, la ganancia de peso suele ser el resultado de una dieta desequilibrada acompa\u00f1ada de una insuficiente actividad f\u00edsica, de manera que terminamos ingiriendo m\u00e1s calor\u00edas de las que nuestro organismo \u201cquema\u201d (consume), seg\u00fan explican los especialistas.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, hay otros factores de nuestro estilo vida que pueden contribuir a ese desequilibrio cal\u00f3rico, ya sea alterando nuestro apetito, favoreciendo que nuestro cuerpo acumule grasas o dificultando que quememos calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

COMPRAR SIN PLANIFICAR<\/h3>\n\n\n\n

\u201cVivimos deprisa y tenemos la sensaci\u00f3n de que los d\u00edas deber\u00edan de ser m\u00e1s largos porque no llegamos a todo. Recortamos tiempo de d\u00f3nde sea y generalmente es el tiempo que nos dedicamos a nosotros mismos\u201d, se\u00f1ala Sonia Peinado, experta en nutrici\u00f3n humana, diet\u00e9tica y nutrigen\u00e9tica del Instituto M\u00e9dico Europeo de la Obesidad (IMEO).<\/p>\n\n\n\n

\u201cPor pereza o pensando que podremos gestionarla sobre la marcha, es habitual que dejemos de lado la `lista de la compra\u00b4, lleguemos al supermercado acelerados y echemos de todo en el carro, sin mirar si nos hace falta y dej\u00e1ndonos llevar por el hambre visual\u201d, se\u00f1ala.<\/p>\n\n\n\n

A consecuencia de esta improvisaci\u00f3n, \u201cllegamos a casa con alimentos innecesarios y habiendo olvidado otros que son importantes\u201d apunta.<\/p>\n\n\n\n

Peinado aconseja ir completando a lo largo de la semana, una lista b\u00e1sica de alimentos, productos e ingredientes, que podemos guardar en una \u2018app\u2019 de notas para poder reutilizarla como \u201cesqueleto\u201d de nuestra compra de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Algunas aplicaciones como Softlist o Listonic, nos permiten hacer una lista de compras de manera manual usando el tel\u00e9fono m\u00f3vil y consultar lo que hace falta echar en el carro cuando estamos en la tienda de alimentaci\u00f3n o el supermercado, a\u00f1ade.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n podemos recurrir al asistente virtual Alexa, y por ejemplo decirle a golpe de voz \u201cAlexa, a\u00f1ade fruta e ingredientes para la ensalada a la lista de la compra\u201d, cuando comprobamos que nos estamos quedando sin esos alimentos, se\u00f1ala.<\/p>\n\n\n\n

ALIMENTARSE SIN INNOVAR<\/h3>\n\n\n\n

\u201cTambi\u00e9n deber\u00edamos ir introduciendo alguna nueva receta cada semana. As\u00ed probaremos nuevas opciones culinarias y no nos sobrecargaremos de trabajo repetitivo en la cocina. Eso mejorar\u00e1 nuestra adherencia a una dieta saludable y nos ayudar\u00e1 a sentarnos a comer con otro humor\u201d, seg\u00fan la nutricionista del IMEO (https:\/\/imeoobesidad.com<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

\u201cProbar nuevos sabores condimentando con especias o utilizando distintas t\u00e9cnicas culinarias, as\u00ed como cambiar el m\u00e9todo de presentaci\u00f3n o la combinaci\u00f3n de los alimentos tambi\u00e9n es importante para disfrutar de buenas sensaciones a la hora de comer\u201d, apunta Peinado, se\u00f1alando que una de las consignas de la alimentaci\u00f3n debe ser \u201c\u00a1Hazlo divertido!\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cY si tenemos ni\u00f1os tambi\u00e9n podemos involucrarlos en los quehaceres culinarios. De ese modo, todos los integrantes de la familia aprender\u00e1n en casa el concepto de cocina saludable y los mayores ayudar\u00e1n a los peque\u00f1os a desarrollar su autonom\u00eda y creatividad a trav\u00e9s de la experimentaci\u00f3n\u201d, enfatiza.<\/p>\n\n\n\n

CENAR MUY TARDE<\/h3>\n\n\n\n

\u201cAunque parece que no existe un consenso sobre si cenar tarde engorda m\u00e1s o no\u201d, algunos estudios indican que este h\u00e1bito puede provocar desequilibrios hormonales, seg\u00fan Peinado.<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo \u201clas comidas tard\u00edas hacen que se altere el funcionamiento de la hormona leptina (inductora de la saciedad o sensaci\u00f3n de llenado del est\u00f3mago), haciendo que nos saciemos con mayor dificultad\u201d, prosigue.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, debido a nuestros ritmos circadianos (cambios del organismo que siguen un ciclo de 24 horas), \u201cpor las noches comenzamos a segregar melatonina, la hormona que nos predispone al sue\u00f1o\u201d, de acuerdo a esta experta.<\/p>\n\n\n\n

La melatonina dificulta la actividad de la insulina y por lo tanto las cenas tard\u00edas har\u00e1n que bajen nuestros niveles insul\u00ednicos, y suba el nivel de az\u00facar en nuestra sangre pudiendo predisponernos a la diabetes, seg\u00fan Peinado.<\/p>\n\n\n\n

MASTICAR PENSANDO EN LOS PROBLEMAS<\/h3>\n\n\n\n

En nuestros hogares y debido al nivel de estr\u00e9s cotidiano, solemos comenzar a comer, sobre todo por la noche, con cierta sensaci\u00f3n ansiosa que nos lleva a tomar en exceso alimentos muy palatables (gratos al paladar) y generalmente con un alto contenido en grasa y az\u00facar, seg\u00fan Peinado.<\/p>\n\n\n\n

A\u00f1ade que en este fen\u00f3meno interviene la hormona cortisol (asociada al estr\u00e9s) y tambi\u00e9n participa la hormona dopamina (conocida coloquialmente como \u2018hormona de la felicidad\u2019), \u201cpues muchas veces masticamos alimentos para no masticar la frustraci\u00f3n, dej\u00e1ndonos llevar m\u00e1s por un impulso y menos por un pensamiento consciente\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Para cambiar esta situaci\u00f3n, Peinado recomienda romper con nuestra rutina y buscar actividades que nos calmen y nos hagan desconectar de las frustraciones cotidianas, como caminar por el parque, sacar a pasear a los perros, ir a nadar o leer un libro agradable y positivo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAs\u00ed podremos razonar mejor y seremos capaces de discernir, al llegar a casa, si realmente necesitamos ingerir ese alimento en el que llevamos pensando todo el d\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cTener una nevera y una alacena con alimentos saludables tambi\u00e9n ayudar\u00e1n a cumplir este objetivo\u201d, ya que dispondremos de los ingredientes necesarios para preparar alimentos que nos resulten atractivos, sin necesidad de recurrir a productos con compuestos qu\u00edmicos, de acuerdo a esta especialista.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPor ejemplo, cuando nuestro cuerpo \u2018nos pida\u2019 tomar algo dulce podr\u00edamos preparar unas brochetas de fruta y derretir por encima chocolate negro\u201d, sugiere.<\/p>\n\n\n\n

ABUSAR DE LA COMIDA PRECOCINADA<\/h3>\n\n\n\n

\u201cMuchas veces nos autoconvencemos de que nuestra \u00fanica opci\u00f3n disponible es la comida r\u00e1pida o la que se vende casi elaborada, pues no tenemos tiempo de preparar nada\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, \u201cpuede ser m\u00e1s r\u00e1pido abrir una lata de conserva de verdura y una lata de sardinas o mejillones y preparar un plato equilibrado, con esos ingredientes\u201d, seg\u00fan Peinado.<\/p>\n\n\n\n

A\u00f1ade que tambi\u00e9n es igualmente r\u00e1pido preparar en solo 3 minutos en el horno microondas, una bolsa de verdura que se tenga guardada en el congelador, complement\u00e1ndola con un huevo cocido previamente.<\/p>\n\n\n\n

Pero \u00e9stas no suelen ser nuestras primeras elecciones, ni solemos tener en casa los elementos para preparar esos platos, asegura.<\/p>\n\n\n\n

Peinado recomienda plantearse el objetivo de preparar platos saludables y que nos resulten apetecibles, en poco tiempo.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n es recomendable dedicar parte de nuestro tiempo libre del fin de semana para cocinar en un d\u00eda (normalmente el domingo) varios platos, para no tener que hacerlo durante la semana entrante, guard\u00e1ndolos en recipientes \u2018tuppers\u2019 que despu\u00e9s se podr\u00e1n mezclar a gusto a partir del lunes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En muchos casos, y al margen de aquellos problemas de salud que pueden fomentar que engordemos, la ganancia de peso suele ser el resultado de una dieta desequilibrada acompa\u00f1ada de una insuficiente actividad f\u00edsica, de manera que terminamos ingiriendo m\u00e1s calor\u00edas de las que nuestro organismo \u201cquema\u201d (consume), seg\u00fan explican los especialistas. Sin embargo, hay otros factores de nuestro estilo vida que pueden contribuir a ese desequilibrio cal\u00f3rico, ya sea alterando nuestro apetito, favoreciendo que nuestro cuerpo acumule grasas o dificultando que quememos calor\u00edas. COMPRAR SIN PLANIFICAR \u201cVivimos deprisa y tenemos la sensaci\u00f3n de que los d\u00edas deber\u00edan de ser m\u00e1s largos porque no llegamos a todo. Recortamos tiempo de d\u00f3nde sea y generalmente es el tiempo que nos dedicamos a nosotros mismos\u201d, se\u00f1ala Sonia Peinado, experta en nutrici\u00f3n humana, diet\u00e9tica y nutrigen\u00e9tica del Instituto M\u00e9dico Europeo de la Obesidad (IMEO). \u201cPor pereza o pensando que podremos gestionarla sobre la marcha, es habitual que dejemos de lado la `lista de la compra\u00b4, lleguemos al supermercado acelerados y echemos de todo en el carro, sin mirar si nos hace falta y dej\u00e1ndonos llevar por el hambre visual\u201d, se\u00f1ala. A consecuencia de esta improvisaci\u00f3n, \u201cllegamos a casa con alimentos innecesarios y habiendo olvidado otros que son importantes\u201d apunta. Peinado aconseja ir completando a lo largo de la semana, una lista b\u00e1sica de alimentos, productos e ingredientes, que podemos guardar en una \u2018app\u2019 de notas para poder reutilizarla como \u201cesqueleto\u201d de nuestra compra de alimentaci\u00f3n. Algunas aplicaciones como Softlist o Listonic, nos permiten hacer una lista de compras de manera manual usando el tel\u00e9fono m\u00f3vil y consultar lo que hace falta echar en el carro cuando estamos en la tienda de alimentaci\u00f3n o el supermercado, a\u00f1ade. Tambi\u00e9n podemos recurrir al asistente virtual Alexa, y por ejemplo decirle a golpe de voz \u201cAlexa, a\u00f1ade fruta e ingredientes para la ensalada a la lista de la compra\u201d, cuando comprobamos que nos estamos quedando sin esos alimentos, se\u00f1ala. ALIMENTARSE SIN INNOVAR \u201cTambi\u00e9n deber\u00edamos ir introduciendo alguna nueva receta cada semana. As\u00ed probaremos nuevas opciones culinarias y no nos sobrecargaremos de trabajo repetitivo en la cocina. Eso mejorar\u00e1 nuestra adherencia a una dieta saludable y nos ayudar\u00e1 a sentarnos a comer con otro humor\u201d, seg\u00fan la nutricionista del IMEO (https:\/\/imeoobesidad.com). \u201cProbar nuevos sabores condimentando con especias o utilizando distintas t\u00e9cnicas culinarias, as\u00ed como cambiar el m\u00e9todo de presentaci\u00f3n o la combinaci\u00f3n de los alimentos tambi\u00e9n es importante para disfrutar de buenas sensaciones a la hora de comer\u201d, apunta Peinado, se\u00f1alando que una de las consignas de la alimentaci\u00f3n debe ser \u201c\u00a1Hazlo divertido!\u201d. \u201cY si tenemos ni\u00f1os tambi\u00e9n podemos involucrarlos en los quehaceres culinarios. De ese modo, todos los integrantes de la familia aprender\u00e1n en casa el concepto de cocina saludable y los mayores ayudar\u00e1n a los peque\u00f1os a desarrollar su autonom\u00eda y creatividad a trav\u00e9s de la experimentaci\u00f3n\u201d, enfatiza. CENAR MUY TARDE \u201cAunque parece que no existe un consenso sobre si cenar tarde engorda m\u00e1s o no\u201d, algunos estudios indican que este h\u00e1bito puede provocar desequilibrios hormonales, seg\u00fan Peinado. Por ejemplo \u201clas comidas tard\u00edas hacen que se altere el funcionamiento de la hormona leptina (inductora de la saciedad o sensaci\u00f3n de llenado del est\u00f3mago), haciendo que nos saciemos con mayor dificultad\u201d, prosigue. Adem\u00e1s, debido a nuestros ritmos circadianos (cambios del organismo que siguen un ciclo de 24 horas), \u201cpor las noches comenzamos a segregar melatonina, la hormona que nos predispone al sue\u00f1o\u201d, de acuerdo a esta experta. La melatonina dificulta la actividad de la insulina y por lo tanto las cenas tard\u00edas har\u00e1n que bajen nuestros niveles insul\u00ednicos, y suba el nivel de az\u00facar en nuestra sangre pudiendo predisponernos a la diabetes, seg\u00fan Peinado. MASTICAR PENSANDO EN LOS PROBLEMAS En nuestros hogares y debido al nivel de estr\u00e9s cotidiano, solemos comenzar a comer, sobre todo por la noche, con cierta sensaci\u00f3n ansiosa que nos lleva a tomar en exceso alimentos muy palatables (gratos al paladar) y generalmente con un alto contenido en grasa y az\u00facar, seg\u00fan Peinado. A\u00f1ade que en este fen\u00f3meno interviene la hormona cortisol (asociada al estr\u00e9s) y tambi\u00e9n participa la hormona dopamina (conocida coloquialmente como \u2018hormona de la felicidad\u2019), \u201cpues muchas veces masticamos alimentos para no masticar la frustraci\u00f3n, dej\u00e1ndonos llevar m\u00e1s por un impulso y menos por un pensamiento consciente\u201d. Para cambiar esta situaci\u00f3n, Peinado recomienda romper con nuestra rutina y buscar actividades que nos calmen y nos hagan desconectar de las frustraciones cotidianas, como caminar por el parque, sacar a pasear a los perros, ir a nadar o leer un libro agradable y positivo. \u201cAs\u00ed podremos razonar mejor y seremos capaces de discernir, al llegar a casa, si realmente necesitamos ingerir ese alimento en el que llevamos pensando todo el d\u00eda\u201d. \u201cTener una nevera y una alacena con alimentos saludables tambi\u00e9n ayudar\u00e1n a cumplir este objetivo\u201d, ya que dispondremos de los ingredientes necesarios para preparar alimentos que nos resulten atractivos, sin necesidad de recurrir a productos con compuestos qu\u00edmicos, de acuerdo a esta especialista. \u201cPor ejemplo, cuando nuestro cuerpo \u2018nos pida\u2019 tomar algo dulce podr\u00edamos preparar unas brochetas de fruta y derretir por encima chocolate negro\u201d, sugiere. ABUSAR DE LA COMIDA PRECOCINADA \u201cMuchas veces nos autoconvencemos de que nuestra \u00fanica opci\u00f3n disponible es la comida r\u00e1pida o la que se vende casi elaborada, pues no tenemos tiempo de preparar nada\u201d, explica. Sin embargo, \u201cpuede ser m\u00e1s r\u00e1pido abrir una lata de conserva de verdura y una lata de sardinas o mejillones y preparar un plato equilibrado, con esos ingredientes\u201d, seg\u00fan Peinado. A\u00f1ade que tambi\u00e9n es igualmente r\u00e1pido preparar en solo 3 minutos en el horno microondas, una bolsa de verdura que se tenga guardada en el congelador, complement\u00e1ndola con un huevo cocido previamente. Pero \u00e9stas no suelen ser nuestras primeras elecciones, ni solemos tener en casa los elementos para preparar esos platos, asegura. Peinado recomienda plantearse el objetivo de preparar platos saludables y que nos resulten apetecibles, en poco tiempo. 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