{"id":9482,"date":"2014-10-16T09:53:33","date_gmt":"2014-10-16T13:53:33","guid":{"rendered":"http:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/?p=9482"},"modified":"2014-10-16T09:53:33","modified_gmt":"2014-10-16T13:53:33","slug":"hoy-se-celebra-dia-mundial-de-la-alimentacion-2014-agricultura-familiar-alimentar-al-mundo-cuidar-el-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sosuaonline.net\/inicio\/hoy-se-celebra-dia-mundial-de-la-alimentacion-2014-agricultura-familiar-alimentar-al-mundo-cuidar-el-planeta\/","title":{"rendered":"Hoy se celebra D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n 2014: \u201cAgricultura familiar: Alimentar al mundo, cuidar el planeta\u201d"},"content":{"rendered":"

\"D\u00eda-Mundial-de-la-Al\u00f1imentaci\u00f3n-2014-620x168\"<\/a>Bajo el lema \u201cAgricultura familiar: Alimentar al mundo, cuidar el planeta<\/strong>\u201d<\/em> se se\u00f1ala por parte de la FAO (la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura) el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n 2014. Este planteamiento se justifica desde la propia FAO de la siguiente manera:<\/p>\n

La agricultura familiar<\/strong> est\u00e1 vinculada de manera indisociable a la seguridad alimentaria nacional y mundial<\/strong>. Tanto en los pa\u00edses en desarrollo como en los desarrollados, la agricultura familiar es la forma agr\u00edcola predominante<\/strong> en el sector de producci\u00f3n de alimentos. Los agricultores familiares administran con esmero sus tierras para sostener niveles notablemente altos de productividad a pesar de tener menos acceso a recursos productivos como insumos y menos apoyo (la mayor\u00eda de los estudios muestran una relaci\u00f3n inversa entre el tama\u00f1o de la tierra y la productividad<\/strong>).<\/p>\n

La agricultura familiar preserva los alimentos tradicionales al tiempo que contribuye a una dieta equilibrada <\/strong>y a salvaguardar la biodiversidad agr\u00edcola del mundo y al uso sostenible de los recursos naturales<\/strong>. Los agricultores familiares son los custodios de un conocimiento muy bien adaptado a la ecolog\u00eda local y a la capacidad de la tierra. A trav\u00e9s de los conocimientos locales, sostienen la productividad en tierras a menudo marginales, a trav\u00e9s de t\u00e9cnicas de manejo de la tierra complejas e innovadoras. Como resultado del profundo conocimiento que tienen de su tierra y de su capacidad de gestionar de forma sostenible los diversos paisajes, los agricultores familiares son capaces de mejorar muchos servicios ecosist\u00e9micos<\/strong>.<\/em><\/p>\n

La agricultura familiar representa una oportunidad para impulsar las econom\u00edas locales<\/strong>, especialmente cuando se combina con pol\u00edticas espec\u00edficas destinadas a la protecci\u00f3n social y el bienestar de las comunidades<\/strong>. Los agricultores familiares tienen s\u00f3lidos v\u00ednculos econ\u00f3micos con el sector rural, contribuyen en gran medida al empleo, especialmente en los pa\u00edses en desarrollo, donde la agricultura todav\u00eda emplea la mayor parte de la mano de obra. Adem\u00e1s, los ingresos adicionales generados por la agricultura familiar se gastan en vivienda, educaci\u00f3n, ropa, etc. en la econom\u00eda local no agr\u00edcola.<\/em><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo fortalecer la agricultura familiar?<\/em><\/strong><\/p>\n

Para aprovechar todo el potencial de los agricultores familiares para erradicar el hambre y garantizar la seguridad alimentaria<\/strong>, se necesita un entorno normativo favorable<\/strong>. Esto incluye un mayor reconocimiento de sus m\u00faltiples contribuciones, y por tanto admitirlo y reflejarlo en los di\u00e1logos y las pol\u00edticas nacionales. Entre los primeros pasos fundamentales para los pa\u00edses est\u00e1 articular sus definiciones nacionales de agricultura familiar<\/strong> y recopilar datos sobre el sector agr\u00edcola, reconociendo y organizando las contribuciones de los agricultores de forma sistem\u00e1tica. A nivel nacional, hay una serie de factores que son clave para un exitoso desarrollo de la agricultura familiar, por ejemplo, entre otros, las condiciones agroecol\u00f3gicas y las caracter\u00edsticas territoriales, el acceso a los mercados, el acceso a la tierra y a los recursos naturales, a la tecnolog\u00eda y los servicios de extensi\u00f3n; acceso a la financiaci\u00f3n, condiciones demogr\u00e1ficas, econ\u00f3micas y socioculturales y la disponibilidad de educaci\u00f3n especializada. Se necesitan intervenciones selectivas<\/strong> en materia de pol\u00edticas agr\u00edcolas, ambientales y sociales en apoyo de los agricultores familiares con el fin de lograr cambios tangibles y mejoras sostenibles.<\/em><\/p><\/blockquote>\n