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El país fue declarado capital de la cultura gastronómica del Caribe. Así lo informó la Academia Dominicana de Gastronomía.

Madrid, 9 feb (EFE).- Un equipo internacional de científicos ha constatado que el tipo de azúcar que se consume, y no solo la cantidad, puede determinar el riesgo de padecer enfermedades metabólicas y cardiovasculares.

La vinagreta con la que presentamos esta ensalada es una vinagreta de textura densa, como si de una salsa se tratara pero a la hora de mezclar con las hojas de lechuga, se torna menos densa y liga perfectamente.

Receta de pollo salteado con salsa BBQ es una verdadera delicia. Es realmente muy sencilla y rápida de hacer, por lo que será una excelente alternativa para una comida o una cena cuando no tengas muchos tiempo disponible para cocinar.

Conejo al ajillo, una receta tradicional  es uno de los platos que puedes pedir en cualquier bar, restaurante con la seguridad de que va a estar buenísimo.

Pelar los langostinos y reservarlos. Limpiar bien los mejillones, echarlos en una cazuela con el vino y calentar a fuego vivo hasta que se abran. Eliminar los que no se hayan abierto, retirar las conchas y reservar los mejillones y el caldo colado. Quitar la corteza al pan y...

Esta es  una forma cómoda de comer pescado, que gusta tanto a mayores como a niños.  Además, al prepararlos en salsa, los puedes calentar sin que pierdan sabor.

Tipo: Setas Nº de Personas: 4 Ingredientes: 4 perdices 200 g de col verde 200 g de setas de temporada 60 g de mantequilla 2 c.s. de aceite de oliva La Española sal y pimienta negra

El concepto de las fajitas es típico de la cocina mexicana y tex-mex y representa una alternativa bastante interesante de consumir pollo sin caer en las recetas y preparaciones de siempre. Si el pimiento es muy usual como ingrediente de platos de estilos variados, es menos común...

Pollo sabroso donde los haya. El toque de tomillo en el pollo asado es espectacular pero la salsa que se consigue con la cerveza más el limón, es algo realmente delicioso. Pan, te recomiendo con esta receta que te pongas al lado un buen trozo de pan, lo necesitarás para la salsa.