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Nuestro estado de ánimo influye en nuestra forma de pensar, de sentir y de comportarnos con quienes nos rodean. Cuando la depresión nos invade, nuestra percepción sobre la vida cambia y esto puede afectar tanto nuestra vida como la de las personas que nos rodean; además, los...

Tenía una lata de leche de coco desde hacía tiempo en la despensa y ya casi me había olvidado, creo que la hubiera dejado caducar si esta receta de bizcocho de leche de coco no me la hubiera traído a la memoria. Es una receta muy aromática y la masa queda esponjosa y húmeda. Nos...

   Vamos detrás de un nuevo estilo de preparar las costillas, anímate a prepara en tu hogar.

Si buscas la receta clásica de pollo al limón… lo siento, pero no es esta nuestra receta. Esta es una que ha surgido conforme la iba preparando y como lleva bastante limón pues le he llamado “pollo al limón” sin saber si he cometido una aberración gastronómica,...

La bebida que vamos a preparar hoy es un café, y aunque en general no soy muy amante de los cafés solubles, este merece la pena.

Esta versión de un favorito de todos los tiempos usa lácteos bajos en grasa y jamón en lugar de panceta, para que el plato resulte más sano sin sacrificar el sabor. Para completar la comida, sirví una ensalada de tomates asados.

Las tortitas de pescado gustan a toda la familia y son una excelente forma de alentar a los niños a comer este alimento. Son fáciles de hacer y pueden prepararse con anticipación; luego se refrigeran hasta el momento de cocinarlas.

Cambiá tu alimentación fácilmente. Prepará un sandwich de atún para la playa.

1 taza de brócoli cocinado contiene más vitamina C que una naranja fresca. 

Todo en la cocina es químico, es saber mezclar la cantidad exacta de ingredientes y animarse a explorar nuevos sabores. El puré, a pesar de ser una comida sencilla de preparar, tiene trucos que harán mejorar la textura, color y sabor.