Ensalada de patatas con naranja

Ingredientes

½ kg. de papas cocidas
3 naranjas
1 cebolla pequeña
Pimienta molida
Aceite de oliva
Vinagre y sal

Preparación
En una fuente colocamos las papas cocidas y las naranjas, previamente peladas y troceadas.

Picamos también la cebolla y la incorporamos a la fuente.

Aliñamos todo con pimienta, aceite de oliva, vinagre y sal y servimos.

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