16 de Octubre: Día Mundial de la Alimentación
El 16 de octubre de cada año, se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la Alimentación (FAO).
Su finalidad es concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza. El día coincide con la fecha de la fundación de la FAO en 1945.
El Día Mundial de la Alimentación (DMA) fue establecido por países miembros de la FAO en la Reunión General de la Organización Número 20, en noviembre de 1979. Desde entonces se ha desarrollado cada año en más de 150 países, dando a conocer los problemas detrás de la pobreza y el hambre.
Desde el 16 octubre de 1981, el Día Mundial de la Alimentación ha adoptado diferentes causas o temas cada año, con el fin de destacar áreas necesitadas de reformas sociales.
Año |
Causa |
2011 |
Precios de los alimentos: de la crisis a la estabilidad |
2010 |
Unidos contra el hambre |
2009 |
Conseguir la seguridad alimentaria en época de crisis |
2008 |
Seguridad Alimentaria Mundial: los retos del cambio climático y bioenergía |
2007 |
El derecho a la alimentación |
2006 |
Mejorando la agricultura para la seguridad alimentaria |
2005 |
Agricultura y diálogo intercultural |
2004 |
Biodiversidad y seguridad alimentaria |
2003 |
Trabajando unidos para la Alianza Internacional contra el Hambre |
2002 |
Agua: Fuente de seguridad alimentaria |
2001 |
Lucha contra el hambre para reducir la pobreza |
2000 |
Un milenio libre de hambre |
1999 |
La juventud contra el hambre |
1998 |
Las mujeres alimentan el mundo |
1997 |
Mejorando la seguridad alimentaria |
1996 |
Lucha contra el hambre y la malnutrición |
1995 |
Comida para todos |
1994 |
Agua para la vida |
1993 |
Cosechando la diversidad natural |
1992 |
Alimentos y nutrición |
1991 |
Árboles para la vida |
1990 |
Comida para el futuro |
1989 |
Alimentación y medio ambiente |
1988 |
Juventud rural |
1987 |
Pequeños granjeros |
1986 |
Pescadores y comunidades de pesca |
1985 |
Pobreza rural |
1984 |
Las mujeres en la agricultura |
1983 |
La seguridad alimentaria |
1982 |
La comida va primero |
1981 |
La comida va primero |
Precios de los alimentos: de la crisis a la estabilidad
Las variaciones drásticas de los precios, especialmente al alza, constituyen una grave amenaza para la seguridad alimentaria de los países en desarrollo. La población pobre es la más gravemente afectada. De acuerdo con el Banco Mundial, en 2010-11 el aumento de los costos de los alimentos llevó a cerca de 70 millones de personas a la pobreza extrema.
“Precios de los alimentos: de la crisis a la estabilidad” se ha elegido como el tema del Día Mundial de la Alimentación de este año para arrojar luz sobre esta tendencia a la volatilidad y las medidas que se pueden adoptar para mitigar sus efectos en la población más vulnerable.
En el Día Mundial de la Alimentación de 2011, analicemos en profundidad las causas de la variación de los precios de los alimentos y tomemos las medidas necesarias para reducir sus repercusiones en los miembros más débiles de la sociedad mundial.
Desde hace años, la UNESCO, la Organización Mundial de la Salud, el Consejo de Europa y la Comunidad Europea han elaborado recomendaciones, ratificadas por sus países miembros, para que la Educación para la Salud se integre plenamente en la vida y en el currículum de los centros docentes.