Bacalaítos con Queso

Utensilios

• lata
• cuenco
• Batidor
• Cuchara de cocina

Ingredientes

Porciones: 20

• 1 Envase de Leche Evaporada Carnation® Queso UHT 290ml
• 1/4 Taza de cilantrico picado
• 2 1/2 Tazas de harina de trigo
• 1 Cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 Taza de ají cubanela picadito
• 1/4 Taza de cebolla roja ralllada
• 2 huevos batidos
• 1/2 Cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 Libra de bacalao desalado
• 4 Cucharadas de mantequilla derretida
• 1/2 Cucharadita de Sazón Completo Maggi®
• 2 Tazas de aceite vegetal

¡A cocinar!

Paso 1:

• 1.Vierte en un tazón el cilantrico, la harina, el ajo en polvo, el ají cubanela, la cebolla, los huevos, el bicarbonato, el bacalao, la mantequilla, la Leche Evaporada Carnation® Queso y el Sazón Completo Maggi®. Mezcla bien, deja reposar por 5 minutos.

Paso 2:

• 2.Aparte, añade el aceite en una olla, cuando este caliente, vierte porciones de la mezcla con la ayuda de dos cucharas, cuando doren y floten retira, deja reposar en papel toalla. Sirva calienticos con lonjas de limón.

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FUENTE