Beneficios de la mermelada de cebolla

La mermelada de cebolla es tan original como sabrosa, un acompañamiento más que perfecto y delicioso para multitud de tus platos que no debes dejar escapar. Ya sean en los aperitivos, para acompañar carnes, pescados, y cómo no, para combinar con tostadas de queso, esta mermelada es una elección muy innovadora en tu cocina.

Esta mermelada de cebolla es dulce, es muy sencilla de elaborar y aportará a tu cocina un toque de originalidad que te encantará probar. Y es que como ya sabemos, la cebolla es maravillosa en todas sus formas, saludable, beneficiosa y sabrosa; algo indispensable ya en nuestro día a día y en nuestra cocina, que está teniendo mucho éxito en los últimos tiempos. No dejes de probarla, a ti y a los tuyos os encantará.

Beneficios de la mermelada de cebolla

• Propiedad antianémica: la cebolla es una fuente excelente de hierro, Fósforo y vitamina E, ayudándonos a mantener y generar glóbulos rojos.
• Diurética y depurativa: gracias a su contenido en Potasio, nos ayuda a eliminar la acumulación de líquidos y a regular lahipertensión.

• Fuente de vitamina B: la cebolla es una fuente magnífica de vitamina B, y magnesio, mejora nuestro sistema nervioso y muscular. Una fuente sencilla para obtener energía  y tener mejor calidad de vida.
• Antioxidante: gracias a su vitamina A y C, y sus flavonoides, obtendremos una dosis muy adecuada de antioxidantes
• Regula el estreñimiento: la cebolla combate el estreñimiento, y regula el sistema digestivo, ayudándonos además a prevenir parásitos intestinales. 

Como prepara la mermelado [Receta]