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Caldo de pollo estilo oriental
Posted On 29 Jun 2015
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Una sopa muy reconfortante y de excelente sabor.
Ingredientes
- LA CANTIDAD DE INGREDIENTES ES A TU GUSTO
- spaghetti del mas delgado cocido al dente o noodles orientales, lo que prefieras pasta ( yo usé capellini )
- caldo de pollo casero
- champiñones rebanados
- zanahoria cortada en tiras
- cebolla cambray cortada en ruedas delgadas
- 3 a 4 ramas de té de limón fresco ( zacate de limón ) o lemongrass
- tallos de cebolla cambray picados ( para decorar )
- cilantro picado finamente ( para decorar )
- ajonjolí negro para decorar
- salsa de soya light
Instrucciones
- Pones el caldo de pollo a calentar con un poco de salsa de soya y las ramas de limón.
- Ya que hirvió sacas las ramas y pones las zanahorias, cebolla y champiñones.
- Cocinas unos minutos para suavizar las verduras.
- Integras la pasta al final y sirves.
- Decoras con cilantro, rabitos de la cebolla y un poco de ajonjolí.
- Disfruta.
