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Canapés de picadito de jamón y langostinos
Posted On 10 May 2015
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Los canapes de picadito de jamón y langostino son rápidos y fáciles de preparar. Se sirven fresquitos, la opción perfecta para una comida veraniega.
Ingredientes
Canapé de picadito de jamón:
- 2 lonchas gruesas de jamon serrano
- 2 lonchas gruesas de jamón cocido
- 4 Palitos de cangrejo
- Mayonesa
- Pan tostado
Canapé de picadito de langostino
- 15+3 Langostinos cocidos
- ½ Cebolleta
- 1 Huevo cocido
- 2 cucharadas de Mayonesa
- Pan tostado
Preparación
- Para elaborar los canapés de picadito de jamón, pon en la picadora todos los ingredientes: jamón serrajo, jamón cocido y palitos de cangrejo. Pícalos y reserva la mezcla con papel film en la nevera hasta la hora de servir.
- Para elaborar los canapés de picadito de langostino, tritura en la picadora los langostinos cocidos, la cebolleta y el huevo cocido. Al igual que la anterior, reseérvala en la nevera hasta la hora de servir.
- Sácalas de la nevera 10 minutos antes de servirlas y añade al picadito de langostino dos cucharadas de mayonesa para amalgamar la mezcla.
- Tuesta el pan en la tostadora o la sartén.
- Sirve sobre cada pan una buena cucharada de uno u otro picadito.
- Decora el canapé de jamón con un poquito de mayonesa y el de langostino con un langostino cocido.
