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SANTO DOMINGO.- El Instituto de Estabilización de Precios (Inespre) inició la venta de combos especiales con productos para la elaboración de habichuelas con dulce, cuyo consumo se incrementa en la Semana Santa. Contienen un paquete de habichuelas rojas de 800 gramos, una...

Como cada año, la marca Carnation continúa incentivando la preparación del postre emblemático de República Dominicana en la Cuaresma: las habichuelas con dulce. Bajo el lema “Salvemos juntos la tradición”, la marca de leche evaporada de la firma Nestlé busca promover el valor de...

La pasta o la pizza son las otras banderas de Italia pero disfrutar de estos platos es cada vez más caro a causa del encarecimiento de la energía y por un mercado mundial de materias primas agitado, ahora también por la guerra en Ucrania. «El precio de la pasta en el supermercado...

Un error aún arraigado en muchas personas es la eliminación de carbohidratos en una dieta para perder peso. Esto no es verdad, no hay que eliminar los carbohidratos. Sus nutrientes constituyen la base de toda alimentación equilibrada por lo que...

¿Eres de los que dicen que el día que no prueban arroz sienten como si no hubieran comido? Quizás te sorprenda saber que uno de los más emblemáticos platos de la gastronomía dominicana, la bandera, no siempre abundó en las mesas de esta media isla. La combinación de arroz,...

Más allá del pescado o el ‘wagyu’, la cocina japonesa guarda un recetario vegano que se remite a una época en la que carnes y lácteos eran poco utilizados, tal y como recoge el libro «Vegan Japaneasy», dirigido a quienes quieran disfrutar del umami nipón sin proteínas...

Ya llegó diciembre, lo que significa que las actividades sociales estarán a la orden del día. ¿Estás buscando opciones diferentes y deliciosas para sorprender a tus invitados en la comida o cena que tienes planeada para estas fechas? Prueba esta receta de tostadas de tinga de...

La cocina se enriquece con los sabores que aportan los más variados productos; entre los tantos que hay, la gastronomía dominicana tiene a dos aliados que no faltan en los locrios, pastas, guisos y otros tantos: Las alcaparras y las aceitunas. Estos frutos son muy saludables para...

Cuando el termómetro marca temperaturas por encima de los 30 grados el cuerpo clama por alimentos frescos y ligeros. Por eso, las ensaladas no pueden faltar en el menú. Para que no te aburras comiendo hojas un día tras otro, te proponemos alternarlas con otros ingredientes. Con...

¿Sabías que la cerveza no solo se disfruta sola? Además de que puedes combinarla con otros ingredientes para obtener como resultado deliciosos y refrescantes cócteles, también puedes cocinar con ella, y así dar a tus platos un toque diferente con el peculiar sabor de esta bebida....