Category

El ministro de la Presidencia y coordinador de la Comisión de Alto Nivel para Prevención y Control del Coronavirus (COVID-19), Gustavo Montalvo, anunció la tarde de este martes una serie de medidas que ha tomado el Ministerio de  Agricultura para apoyar a los productores de...

Una alimentación sana que fortalezca el sistema inmunológico y evite el desperdicio figuran entre las recomendaciones que ofrece la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para mitigar los efectos de la pandemia del nuevo coronavirus en la...

La empresa estadounidense de productos cárnicos elaborados a base de plantas Impossible Foods anunció hoy que ha dado un paso más allá de la ternera y también ha creado una alternativa a la carne de cerdo, con la cual, asegura, se puede producir incluso chorizo.

Los plátanos verdes son parte fundamental de la costumbre culinaria del pueblo dominicano. Varios de sus platos insignias como el mangú, el mofongo o los tostones son hechos a base de este alimento. Pero, algún día te has preguntado cuáles son los beneficios para la salud de este...

Si eres de los que disfruta del buen comer, esta receta de bruschettas seguramente sea de tu interés. Se necesitan pocos ingredientes, se hacen en muy pocos minutos y el resultado es excelente.

Llegó la época más celebrada del año, ligada a la nostalgia y a la constante creación de memorias con nuestros seres queridos; recuerdos de risas, lágrimas y cariño… pero también, si somos honestos, de nuestras comidas y bebidas festivas favoritas. Una de estas es el ponche...

El huésped de hoy no solo busca un hotel para descansar y desconectarse de la cotidianidad. Ahora la gastronomía forma parte importante de los placeres que quieren vivir los turistas fuera de su país. Por eso, los hoteles y los chef se han dado cuenta de que la experiencia...

Esta es una de las recetas más sabrosas y menos calóricas que se pueden preparar con pechuga de pollo. Su elaboración es realmente fácil y los resultados son espectaculares. Además, al ser una preparación a la plancha, se evita el uso excesivo de aceites y grasas, lo que la...

Hace unos años, mi esposo Humberto y yo estábamos cenando en La Terrazza, restaurante italiano alternativo de Silversea, mientras nuestro barco navegaba por la costa de Campania, región conocida por sus viñedos en Italia.

Hoy comimos en Zen Kitchen, el restaurante novedad de la cadena Jade. Aquí, en la mesa 12, ubicada debajo de un hermoso árbol, disfrutamos de la fuerte unión de la cultura japonesa y china, con influencia de otras de Oriente y Occidente.