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Chuletas Asadas con Aros de Cebolla
Posted On 09 Nov 2012
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Receta de como preparar unas deliciosas chuletas de cerdo con eros de cebolla la cual la puedes acompañar con cualquier plato para la cena. Hmmm! ricas no?, a preparar.
Ingredientes:
6 chuletas de cerdo de 3/4 a 1 pulgada de grosor, limpias
1 cebolla grande, pelada y cortada y rebanadas finas
1 taza de Mojo Chipotle y un poco más para marinar la carne
Preparacion:
| 1. | En una bolsa de plástico *sellable, combine las chuletas, la cebolla y 1 taza de Mojo Criollo Goya. Selle la bolsa y deje reposar en el refrigerador por 15 minutos como mínimo o durante toda la noche. Mientras más tiempo sean marinadas en el Mojo Criollo Goya, mejor sabor tendrán. |
| 2. | Caliente el asador a una temperatura mediana – alta. Saque las chuletas y la cebolla del adobo y escurra el líquido en exceso. Deseche el resto del adobo. |
| 3. | Coloque las chuletas y las cebollas en el asador. Cocine, volteándolas ocasionalmente y marinándolas con más Mojo Criollo Goya por unos 15 o 20 minutos. Las chuletas estarán listas cuando estén doradas por ambos lados y alcanzen una temperatura interior de 160 grados F. Las cebollas también deben quedar doradas. |
Variantes:
* Si no tiene una bolsa sellable, asegúrese de utilizar un recipiente no corrosivo, de cristal o de acero inoxidable, para adobar las chuletas. No utilice ningún instrumento de aluminio.
Y listo a servir unas buenas chuletas con aros de cebolla.
Buen Provecho
[Fuente]
