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Cóctel de mariscos
Posted On 15 Abr 2012
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Este cóctel para el verano esta muy bueno y es muy refrescante y apetecible de comer.Cóctel de gambas y cigalas, se ponen sobre unas hojas de lechugas, la salsa rosa y unas rodajs de limón.
Ingredientes para Cóctel de marisco:
- 1 kg de gambas ,
- 4 cigalas grandes,
- 1 lechuga ,
- 1 paquete de tomatitos cherry
- salsa rosa o mayonesa
Cómo hacer Cóctel de marisco paso a paso:
- Se cuecen en agua hirviendo con sal las gambas y las cigalas durante 5 o 7 minutos; pelar y picar las gambas y la lechuga en juliana;
- Preparar 4 copas de cóctel, y en el fondo poner la lechuga, y por encima las gambas, y la salsa, luego la cigala, y una rodaja de limón.
Consejos y trucos para cocinar Cóctel de marisco:
- Si se quiere abaratar el plato se ponen colas de gambas, palitos de cangrejo, y tambien sale bueno; con rape y merluza ,junto con las gambas, y adornando con un poquito de caviar.
