Como hacer zumo de tomate

Ingredientes:

• 2 tomates grandes maduros
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Unas hojas de perejil fresco
• Un trozo de apio
• Sal
• Pimienta

Preparación:

1. Lo primero que debemos hacer es pelar los tomates.
2. Entonces los añadimos al vaso de la licuadora o batidora, añadimos unas hojitas de perejil, aceite de olíva, sal y un trozo de apio de tamaño mediano.
3. Batimos bien hasta que se haga una mezcla homogénea.
4. Tras esto podemos colarlo con un chino o pasapurés. Sino sencillamente dejamos que se enfríe, corregimos de sal en el caso de necesitarlo y añadir un poco de pimienta.

Bon appétit

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