Ensala: Ensalada de Arroz

Te mostramos una ensalda de arroz, una sabrosa opción de comer algo diferente.

INGREDIENTES

– 1 vaso de arroz
– 1 lata pequeña de maíz y otra de guandules

– 1/2 pimiento rojo
– 1 cebolla
– 3 cucharadas de pasas(sin pepitas)
– 50 grs. de almendras crudas.
Para la Salsa
– 6 cucharadas de aceite de oliva
– 2 de vinagre
– 1 de mostaza
– 1 de miel, y sal

PREPARACION

Tres sencillos pasos para la elaboración de una buena ensalada de arroz:

– Cocemos el arroz en agua con sal y una hoja de laurel, puedes echar un poquito de ajo para darle más sabor

– Cuando el arroz este hecho se pasa por agua y se mezcla con los demás ingredientes.

– Se prepara la salsa en un envase y se echa revolviendo bien todo.