Ensalada César con pollo

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Ingredientes

Corta el pan en trozos medianos.
Corta el pollo en tiras.
Corta la lechuga en trozos medianos y la dejas remojo en agua fría unos minutos.

Echa los trozos de pan en una bandeja de horno y los extiendes bien.

Introduce la bandeja en el horno a 200º centígrados.

Hornéalos unos 7 minutos hasta que estén tostados.

Cuando el pan esté tostado a tu gusto saca la bandeja del horno.

Coloca los trozos de pan en un plato o bandeja y los reservas.

Ahora prepara el pollo.

Pon una sartén a fuego medio y echa el aceite de oliva.

Echa sal al gusto a la pechuga de pollo cortada en tiras.

También la puedes cocinar entera y luego cortarla.

Cuando el aceite esté caliente echa el pollo en la sartén.

Sofríe el pollo hasta que esté dorado a tu gusto.

Retira al sartén del fuego.

Echa las tiras de pollo en un plato o bandeja y también lo reservas.

Ahora ya puedes montar la ensalada.

Escurre bien la lechuga, que esté lo más seca posible.

Coloca la lechuga en una bandeja o plato.

Echa las tiras de pollo fritas sobre la lechuga.

Echa también el pan tostado.

Ahora echa salsa cesar al gusto por encima de todo.

Si quieres la receta de la salsa César pulsa aquí para ver el vídeo.

Ya solo queda el queso.

Haz una lascas de queso con el pelador o córtalo en tiras finas.

Lo echas por encima de la ensalada.

Ya la tienes lista para servir.