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Preparar una ensalada de hojas de espinaca, manzana, tomates cherry y pipas de girasol, un plato vegetariano muy saludable.Ensalada de manzana, espinacas y tomates cherry
Posted On 22 Jun 2015
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Preparar una ensalada de hojas de espinaca, manzana, tomates cherry y pipas de girasol, un plato vegetariano muy saludable.
Ingredientes (4 personas):
- 125 g de hojas de espinacas (baby)
- 1 manzana
- 12 tomates cherry
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- 25 g de pipas de girasol
- sal
Elaboración:
Lava las hojas de espinacas, seca y colócalas en una fuente.Pela la manzana, córtala en dados y añádelos. Corta los tomates cherry por la mitad y agrégalos a la ensalada.Espolvoréala con las pipas de girasol.
Sazona y aliña con aceite y vinagre.
