Macarrones con ajo y huevo

Seguramente que alguno de ustedes, ya estará cansado de comer siempre los típicos macarrones con tomate, pues bien, ¡aquí tienes una nueva receta que espero que les guste! Es muy sana y no se tarda nada en hacerla:

Ingredientes:

• Macarrones
• 4 Ajos
• Sal
• Perejil fresco
• 3 huevos
• Aceite

Preparación:

En una cazuela echas agua y un poquito de sal y aceite, y lo pones a calentar. Cuando esté hirviendo, añades los macarrones (unos 20 minutos de duración).

1. Mientras se van haciendo los macarrones, coges una sartén, le añades un poquito de aceite y la pones a calentar.
2. Si los macarrones están ya hechos, les quitas el agua.
3. Vas troceando los ajos, de forma que queden bien pequeños y lo echas en la sartén que estabas calentando. Mientras los ajos se fríen bates lo huevos en un plato y lo añades a la sartén junto con los ajos y también los macarrones. Remueves bien todo ello para que quede bien mezclado y añades un poco de perejil por encima.

* Como al servirlo en el plato la apariencia de esta comida puede resultar un poco sosa, puedes utilizar mejor los macarrones vegetales, que son de colores, para darle un toque más colorido al plato.

¡¡Ya tienes una nueva receta !! Un plato diferente que seguro que les gustará.