Manzanas horneadas
Para preparar el postre necesitaremos los siguientes ingredientes y seguir unos sencillos pasos:
Ingredientes:
- 2 manzanas granditas, de la variedad que prefieras.
- 250 gramos de requesón.
- El zumo de medio limón o un limón pequeño.
- Un poco de jengibre rallado o en polvo.
- Una ramita de canela.
- Miel de flores o el tipo de miel que prefieras.
Elaboración:
Comenzamos lavando las manzanas, les vamos quitando la piel y las cortaremos en trozos a cuadros. En un recipiente ponemos las manzanas y reservamos.
En un pequeño bol mezclaremos el juego del limón, el jengibre rallado y la ramita de canela troceada. Vertemos todos los ingredientes por encima de las manzanas.
Guardamos en el frigorífico para que las manzanas vayan cogiendo estos sabores, durante una hora aproximadamente. Diez minutos antes de sacar las manzanas de la nevera ponemos el horno a precalentar a temperatura de 180ºC.
Extraemos las manzanas del frigorífico y las introducimos en el horno para cocinarlas
Cocinaremos las manzanas con una temperatura de 180 º C, durante media hora o hasta que comprobemos que ya están tiernas.
Retiramos las manzanas del horno y dejamos enfriar. A la hora de llevarlas a la mesa la presentaremos en platitos o cuencos individuales acompañadas de requesón y un poquito de miel por encima.