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Pechugas de pollo al curry
Posted On 16 May 2015
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Deliciosos y sencillos trozos de pechugas de pollo hecho al curry. Un plato lleno de sabor que para los amantes del curry es todo un places. Todo sencillez, la receta no tiene complicaciones ningunas.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 6 dientes de ajo
- Curry
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Vino blanco
Instrucciones
- Picamos la cebolla y el ajo.
- Troceamos las pechugas de pollo en dados.
- Ponemos en el wok un fondo de aceite y añadimos el pollo junto con la cebolla y los ajos y comenzamos a saltear.
- Salpimentamos y añadimos el curry al gusto.
- Seguimos salteando hasta que el pollo cambie de color totalmente.
- Ponemos el vino, como medio vaso y dejamos que el alcohol evapore.
- Ahora toca dejar que las pechugas doren un poco.
- Servimos.
Author: María del Carmen González
Recipe type: Carnes
