Rollitos de carne barbacoa y cebollas

¿Quieres sorprender a tus comensales con un aperitivo crujiente y sabroso? Prepara estos rollitos de carne con cebolla y triunfarás.

Extendemos el hojaldre sobre una superficie lisa y seca y lo cortamos en rectángulos. Salpimentamos los filetes de carne y cortamos las cebollas en tiras.

Colocamos cada filete de carne sobre un trozo de hojaldre, ponemos encima salsa barbacoa y unos trozos de cebolla.

Enrollamos los trozos de hojaldre haciendo rollitos individuales y los cerramos cada uno con un palillo.

Freímos los rollitos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados. Los escurrimos sobre papel absorbente y listos para servir.