Solomillo de pavo con manzana y pera

Hasta hace un tiempo la carne de pavo era usada solamente en celebraciones tipo Navidad o Acción de Gracias. Hoy en día, es una de las carnes blancas más usadas en la cocina internacional, gracias a su bajo aporte de grasas y calorías, recomendada en cualquier dieta en la que queramos mejorar nuestra salud cardiovascular al ser rico en ácidos grasos, que nos ayudan a proteger el corazón. Si además de todas estas ventajas para nuestra salud, añadimos el echo de ser una carne muy jugosa y apta para multitud de recetas, no es de extrañar su creciente uso.

Vamos con el paso a paso de la receta de solomillo de pavo con manzana y pera:

1º.- Comenzamos cortando en dados o taquitos el pavo, y lo sellamos en una sartén con un poco de aceite de oliva.

2º.- Cuando este el solomillo dorado, añadimos unos taquitos de jamón y la fruta cortada también en trocitos pequeños (puedes pelarla previamente).

3º.- Damos unas vueltas, y por último añadimos el vino blanco, y salpimentamos todos los ingredientes al gusto.

4º.- Dejamos cocinar a fuego medio hasta que veamos que la fruta esta blandita pero sin deshacer, retiramos del fuego y listo.

A disfrutar de un riquísimo plato de solomillo de pavo con frutas, con un sabor agridulce y un resultado muy jugoso. Una receta de pavo sencilla, sabrosa y además muy saludable, ¿qué más quieres?

Resultado del Solomillo de pavo con manzana y pera