Tarta de jamón y queso

Rica y practica. La tarta de jamón y queso es muy fácil de preparar y seguro les gusta a todos. Esta es una excelente opción para llevar en la vianda. Les dejo la receta, espero les guste!

– 1 tapa de tarta

Ingredientes para el relleno:

– 3 huevos

– 1/2 taza de crema de leche

– 200 gramos de jamón 

– 200 gramos de queso fontina

– pimienta

– Enmantecar un molde para horno.

– Forrar el molde con la masa de tarta

– Picar el jamón pequeño.

– Rallar el queso fontina. 

– En un recipiente batir aparte los huevos con la crema de leche.

– Adicionar una pizca de pimienta, o cantidad a gusto, mezclar.

– Agregar el jamón cortado y el queso rallado. 

– Mezclar bien.

– Verter la mezcla sobre la masa de tarta, distribuir bien.

– Llevar la tarta de jamon y queso a horno moderado durante 35 a 40 minutos. 

– Para realizar la tarta de jamon y queso, podemos utilizar cualquier queso que funda bien, como puede ser queso mozzarella o queso cuartirolo etc.

– No es necesario agregar sal al relleno, pero eso va en gusto, recordar que el queso y el jamón ya son salados. 

– La tarta de jamón y queso se puede servir en el copetin, o en una reunion, cortandola en cuadraditos.

fuente: mundoreceta.blogspot.com