Torta esponjosa de chocolate y ron

Una buena idea es mantener el postre en secreto y sorprender a tu pareja en el momento final. Son platos deliciosos llenos de gracia y sencillez con los que te resultará muy sencillo lucir como un verdadero chef.

Torta esponjosa de chocolate y ron

Ingredientes:

1 huevo
1/4 taza de azúcar
1/2 taza de harina
3 cucharadas de leche
1/2 sobre de polvo de hornear
Mantequilla para engrasar el molde
Para la cubierta

170 gr de chocolate negro
1 barra de mantequilla
Ron para saborizar (un chorrito)

Preparación:

En un tazón mezcla el huevo, la harina y la leche. Añade el polvo de hornear. Engrasa un molde de aluminio con mantequilla y coloca allí la mezcla con mucho cuidado.

Hornea a 180ºC durante 20 minutos. Extrae del molde y pon a refrescar en una rejilla.

A fuego lento, pon a derretir 110 gr de chocolate picado en trozos en la mantequilla. Deja caer el ron sobre la torta para que se escurra por dentro de la masa y cubre con la crema anterior.

Ralla los 60 gr de chocolate restantes y rocíalas sobre la torta. Pon a refrigerar en la nevera por 2 horas.

Prepara cualquiera de estos exquisitos postres para una cena romántica en compañía de tu amor. Seguro se lo pasarán de maravilla.

Fuente: http://elgranchef.imujer.com/5724/postres-para-una-cena-romantica