Papas apiladas

Esta receta es un plato muy sencillo que puede servir como cena rápida o como guarnición para cualquier plato.

Ingredientes:

• 4 papas medianas
• 1/3 taza de aceite
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de perejil
• Sal
• Pimienta
• Pimentón dulce
• Tomillo fresco

Procedimiento:

• Pelar las papas, limpiarlas y cortarlas en rodajas muy finas.
• En un bol pequeño, mezclar bien todas las especias (el ajo, la cebolla, el perejil, la sal, la pimienta, y el pimentón).
• Rebozar las rodajas de patata en la mezcla de especias e impregnarlas con el aceite.
• En un molde de magdalenas, poner las papas (un montoncito de 5 ó 6 en cada agujero) y espolvorear con tomillo por encima.
• Hornear las papas durante 35 minutos hasta que se doren y estén bien hechas.