Pechugas de Pollo estilo Parmesano

Una buena y sabrosa manera de desgustar un pechaga, te invitamos a que te prepares eta receta.

Ingredientes

• 6 pechugas de pollo sin hueso, ni piel, aplanadas a 1/4 pulgada de grosor (milanesas)
• 1 caja (9 oz) espinaca congelada Green Giant™, descongelada y escurrida
• 2 oz de queso crema, a temperatura ambiente
• 1/4 de taza de queso parmesano rayado
• 1 1/2 cucharaditas de albahaca seca
• 1 diente de ajo, finamente picado
• 1 huevo
• 1/2 taza de grumos de galleta trigo o de pan molido
• 1 cucharaditas de albahaca seca
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 2 tazas de salsa para pasta estilo italiano orgánica Muir Glen™
• 1/4 taza de queso estilo mozzarella rayado

Instructions

• Precalienta el horno a 375°F. Rocía con spray para cocina un molde de 13×9 pulgadas de vidrio.
• Mezcla en un moldecito la espinaca, quesos, 1/2 cucharadita de albahaca, el ajo hasta incorporados. Pon 1 cucharada en el centro de cada pechuga. Cierra con palillos.
• En otro molde pon bate el huevo con un tenedor. En otro coloca los ingredientes secos. Sumerge el pollo en el huevo, luego en el pan. Coloca en el molde palillo viendo abajo.
• Hornea sin cubrir 20 minutos. Agrega la salsa para pasta sobre el pollo y el queso. Cubre y hornea durante 10 a 15 minutos mas hasta que la temperatura interna sea de 165°F. Retira los palillos antes de servir.