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La tendencia de lo sostenible y la intención de preservación de la cultura neta, arropa también a la cocina.

Las cebollas han sido populares durante mucho tiempo.

¿Tu hijo solo quiere comer dulces?, ¿la hora de la comida es complicada?, ¿ya ni el avioncito funciona?… Relax… Tal vez lo que te falta es ponerle un “chin” de creatividad a cada plato. Así, empezará a considerar la hora de la comida satisfactoria y nada aburrida.

Sólo por este sábado, que como cada 20 de abril los amantes de la marihuana en Estados Unidos están de celebración, un local en el norte de Denver de la cadena Carl’s Jr.

La tradición manda: durante la Cuaresma es costumbre nuestra ingerir platos característicos que, aunque se consumen durante otros meses del año, es durante la Semana Santa cuando se vuelven más frecuentes en la mesa de los dominicanos.

Un estudio de la University of British Columbia (Canadá) ha demostrado que un desayuno alto en grasa y bajo en carbohidratos, basado principalmente en la ingesta de huevos, puede ayudar a quienes tienen diabetes tipo 2 a controlar los niveles de azúcar en la sangre durante todo...

SANTO DOMINGO.- Narrar la historia dominicana a través de su gastronomía es uno de los objetivos del proyecto Caribe Gastronómico, una plataforma de experiencias culinarias creadas sobre la base de hallazgos en investigaciones realizadas por historiadores y antropólogos...

Vivimos en un país interconectado con la cultura asiática de esquina a esquina. No hay duda de que los dominicanos conocen parte de esas raíces y son muchos los que disfrutan de su colorida y diferente gastronomía.

PANAMÁ. Panamá celebrará un foro sobre los avances y retos del país en el combate de la subalimentación, que afecta a 821 millones de personas en el mundo, en el marco de la conmemoración el próximo martes del Día Mundial de la Alimentación, informó ayer la oficina regional de...

Pía León, cocinera del restaurante Central de Lima, fue designada como la mejor chef femenina de Latinoamérica de 2018 por la publicación británica The World’s 50 Best Restaurants.