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Esta es una de las recetas más sabrosas y menos calóricas que se pueden preparar con pechuga de pollo. Su elaboración es realmente fácil y los resultados son espectaculares. Además, al ser una preparación a la plancha, se evita el uso excesivo de aceites y grasas, lo que la...

Hace unos años, mi esposo Humberto y yo estábamos cenando en La Terrazza, restaurante italiano alternativo de Silversea, mientras nuestro barco navegaba por la costa de Campania, región conocida por sus viñedos en Italia.

Hoy comimos en Zen Kitchen, el restaurante novedad de la cadena Jade. Aquí, en la mesa 12, ubicada debajo de un hermoso árbol, disfrutamos de la fuerte unión de la cultura japonesa y china, con influencia de otras de Oriente y Occidente.

SANTO DOMINGO.- A poco de anunciarse la lista de los que se consideran los cincuenta mejores restaurantes del mundo, mucha gente se pregunta en Santo Domingo por qué no se efectúa en República Dominicana una selección similar, aunque más limitada.

El pescado es conocido por la calidad de su proteína y su rico contenido en Omega 3, pero la mayor cantidad de micronutrientes se encuentran en las partes que se desechan, advierte la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que analiza alternativas para...

Marruecos quiere atraer más turismo español y juega con el “plato fuerte” de su gastronomía, tanto la tradicional que varía según las regiones como la nueva cocina que incorpora productos de otras latitudes sin perder sus raíces.

SAN SEBASTIÁN.- La cocina forma parte del patrimonio cultural de un lugar y como tal debe ser protegida y cuidada a la hora de promocionar un destino turístico porque, de lo contrario, puede sucumbir a la banalización que homogeneiza la oferta gastronómica hasta el punto de no...

Hablar de San Pedro de Macorís es pensar en poetas, peloteros, cultura, historia, arquitectura, pero sobre todo buena gastronomía, una de las más ricas de todo el país.

 SÍDNEY (AUSTRALIA).- Los hábitos poco saludables del actual estilo de vida, con una dieta alta en calorías y poco ejercicio, puede provocar que se avance el deterioro de la salud del cerebro, según un estudio publicado este miércoles en Australia.

Hungría es un país europeo que tiene una gastronomía exquisita que hoy vas a descubrir…