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¿Te animas con esta pierna de cerdo con tomate a la albahaca? Pues toma nota que comenzamos.

Hoy hemos preparado unas estupendas croquetas de carne picada, que hice aprovechando que me había sobrado un poco de carne de ternera cuando hice el pastel de carne y puré de patata, y no quería dejar que se estropease.

El pollo es una de las aves más consumidas en nuestra cultura debido a su sabor suave. Además, la textura de su carne hace que se pueda cocinar de muchas maneras distintas, tanto asado, como a la plancha, barbacoa, con arroz, con salsas…

La tarta salada de jamón y queso permite preparar una cena rápida sin demasiadas complicaciones y con mucho sabor. Además es ideal para llevar a la playa, a la montaña o a la típica cena de traje (yo traje la empanada, yo traje la tortilla…). Esta tarta es el clásico sándwich...

Si te gusta innovar con comida de otros países y culturas, no dudes en preparar estas recetas, diversas variaciones del pollo al estilo griego con salsa Tzatziki, un clásico en la comida de esa zona del Mediterráneo. La salsa se prepara con yogur, como no podía ser de otra...

Cuando cocinamos un poco el ajo en aceite, pierde gran parte de su sabor fuerte y ese ajo con ese aceite se convierte en una estupenda y sencilla vinagreta para nuestras ensaladas.

Si queremos poner entre la lechuga y los espárragos con jamón, una cama de rodajas finas de tomate, el resultado es aún más rico si cabe.

Deliciosos y sencillos trozos de pechugas de pollo  hecho al curry. Un plato lleno de sabor que para los amantes del curry es todo un places. Todo sencillez, la receta no tiene complicaciones ningunas.

Ya está aquí el verano y para celebrarlo que mejor que esta ensaladilla para una cena informal. En casa las hacemos con atún, verduras… pero esta de pollo que probamos hace unas semanas nos ha gustado mucho y se a unido a nuestro recetario.

Seguimos con otra variante del bacalao, aquí te lo mostramo.