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SANTO DOMINGO.- A poco de anunciarse la lista de los que se consideran los cincuenta mejores restaurantes del mundo, mucha gente se pregunta en Santo Domingo por qué no se efectúa en República Dominicana una selección similar, aunque más limitada.

El pescado es conocido por la calidad de su proteína y su rico contenido en Omega 3, pero la mayor cantidad de micronutrientes se encuentran en las partes que se desechan, advierte la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que analiza alternativas para...

Marruecos quiere atraer más turismo español y juega con el “plato fuerte” de su gastronomía, tanto la tradicional que varía según las regiones como la nueva cocina que incorpora productos de otras latitudes sin perder sus raíces.

SAN SEBASTIÁN.- La cocina forma parte del patrimonio cultural de un lugar y como tal debe ser protegida y cuidada a la hora de promocionar un destino turístico porque, de lo contrario, puede sucumbir a la banalización que homogeneiza la oferta gastronómica hasta el punto de no...

Hablar de San Pedro de Macorís es pensar en poetas, peloteros, cultura, historia, arquitectura, pero sobre todo buena gastronomía, una de las más ricas de todo el país.

 SÍDNEY (AUSTRALIA).- Los hábitos poco saludables del actual estilo de vida, con una dieta alta en calorías y poco ejercicio, puede provocar que se avance el deterioro de la salud del cerebro, según un estudio publicado este miércoles en Australia.

Hungría es un país europeo que tiene una gastronomía exquisita que hoy vas a descubrir…

La leche sigue siendo el alimento por excelencia de la humanidad. No en vano hay una fecha que recuerda sus bondades, así como los beneficios de este producto y sus derivados.

No se puede negar que la gastronomía trasciende las fronteras. Parecería imposible creer que siendo tanta la distancia entre República Dominicana y Japón, Tailandia y China, los dominicanos puedan saborear su arte culinario.

Los fabricantes de pizzas roscas, gomas de mascar y agua embotellada quieren tener un nuevo papel preponderante en nuestras dietas: como alimentos que pueden ser miembros de la salud.